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martedì 29 Aprile 2025
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Caffè

Campionati Baristi

Emanuele Tomassi: il viaggio dalla Danimarca a SIGEP 2025

Desk7 -
MILANO - Dalla Danimarca a SIGEP World 2025: il viaggio di Emanuele Tomassi, uno dei punti di riferimento nel mondo della tostatura. Infatti, dopo...
Opinione

Gianluigi Goi: “L’espresso in Italia? Evviva! De gustibus non est disputandum”, una analisi

Desk7 -
Gianluigi Goi è un nostro lettore nonché giornalista specialista di agricoltura di fama riconosciuta. Goi è affezionato a queste pagine alle quali, con la...
Interviste

Claudio Di Flaviano: la storia di un farmer italiano in Venezuela, 40 anni lungo la filiera del chicco

mezzapenna -
MILANO – Ecco una storia che rappresenta il ponte di congiunzione di una filiera molto lunga quanto complessa, quella del caffè, nella figura di...
Torrefattori

Torrefazione Paradiso: la terza generazione celebra i primi 60 anni di eccellenza e investe nel futuro

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MASSA LOMBARDA (Ravenna) – Nel 2024 la Torrefazione Paradiso, storica realtà del caffè artigianale, ha festeggiato un traguardo importante: 60 anni di attività. Fondata...
Torrefattori

1895 Coffee Designers by Lavazza debutta al Pitti Taste 2025

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FIRENZE - 1895 Coffee Designers by Lavazza, brand nato nel 2020 ed ispirato dalla visione e dalla grande eredità del Gruppo Lavazza, in cui...
Torrefattori

Fratelli Bonacchi tra i protagonisti del Taste di Firenze, 08-10/02

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FIRENZE - Immaginate la Fortezza da Basso trasformata in un firmamento di costellazioni gastronomiche. Potrebbe forse mancare sua maestà il caffè di terroir? Dall’8...
Torrefattori

illycaffè sostiene l’associazione no profit Seconda Chance per il reinserimento dei detenuti

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TRIESTE – L’impegno di illycaffè a operare responsabilmente, promuovendo il miglioramento della qualità della vita delle persone in modo sostenibile e duraturo si rafforza...
Torrefattori

Caffè Moak presenta la nuova collezione di miscele Città visibili

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MODICA (Ragusa) - Caffè Moak presenta la nuova linea Città visibili, una collezione di due miscele esclusive dedicate a tre città simbolo selezionate dal...
Sostenibilità

Costadoro lancia la cascara biologica, il gustoso infuso preparato con le bucce del caffè

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TORINO – L’edizione 2025 della Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, che si svolge ogni anno il 5 febbraio, inaugura un effettivo conto...
Torrefattori

Garage Coffee Bros. conquista il SIGEP con il format di un flagship store e lo specialty sostenibile

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RIMINI - Garage Coffee Bros., torrefazione di Verona specializzata in caffè specialty di alta qualità, ha riscosso un grande successo al SIGEP 2025, il...
Analisi di mercato

Arabica sopra quota 370 centesimi, Nestlé investe un miliardo in Messico, Nespresso lancia il caffè per il latte d’avena

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MILANO — Non si arresta la corsa sfrenata dei mercati del caffè, che volano a nuovi massimi storici, con New York sopra i 3...
Torrefattori

Lo store di Essse Caffè a Bologna ospita la mostra fotografica Immaginario di Guido Piacentini, 01/02

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BOLOGNA – Lo store di Essse Caffè in via Galliera 18/b si trasforma in un luogo di arte e poesia in occasione di Arte...
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