lunedì 24 Febbraio 2025
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Caffè

Bar Caffetteria

REPORT, e va in scena su Rai 3 l’Italia dell’espresso sbagliato: Andrej Godina ha assaggiato al Caffè degli Specchi di Trieste e che cosa...

mezzapenna -
MILANO - Bernardo Iovene e Andrej Godina insieme ad un team di addetti ai lavori coinvolti nell'inchiesta, tornano alla carica in una puntata che...
Opinione

Da Paola Goppion, il commento sui rincari: “Ma a noi torrefattori resta ancora tanto da realizzare”

mezzapenna -
MILANO – Il contesto critico in cui versa tutto il settore caffeicolo da qualche tempo a questa parte è ben conosciuto tra gli addetti...
Torrefattori

Antica Tostatura Triestina, nuovo socio al 20% con 1,5 milioni e Gaeasolution Corporation venderà caffè in Corea del Sud

Desk7 -
È stato stipulato un accordo da 1,5 milioni per la società Antica Tostatura Triestina dell’imprenditore Francisco Blasini specializzata nella produzione di miscele ottenute da...
Notizie

Carinaro (Caserta): scoppia un enorme incendio nel capannone della torrefazione Cuore nero caffè

Desk7 -
CARINARO (Caserta) – Sabato 14 dicembre un vasto incendio si è sviluppato all’interno di un capannone per la produzione di caffè della Torrefazione Cuore...
Opinione

Andrea Ciravegna, tra luci e ombre del prezzo del caffè: “Speriamo si possa stabilizzare su quotazioni più remunerative per i produttori”

Desk7 -
MILANO - Riceviamo da Andrea Ciravegna, crudista della Caffè Verde Europe srl di Roma, un interessante excursus storico che assume contorni attuali alla luce...
Analisi di mercato

Mercati del caffè in ripresa, Neumann pessimista sui consumi e in Brasile volano i prezzi al dettaglio

mezzapenna -
MILANO – Seduta di consolidamento per i mercati del caffè, dopo i forti ribassi di metà settimana. Nella seduta di ieri, giovedì 12 dicembre,...
Aziende

Gruppo Gimoka controlla ora la maggioranza di Natfood, il leader in Italia delle bevande calde e fredde: insieme per l’eccellenza nel canale horeca

Desk7 -
MILANO - Natfood, leader in Italia nel settore delle bevande calde e fredde (ginseng, orzo, cioccolata, te, tisane, creme) per il canale horeca, con...
Torrefattori

Caffè Moak apre al pubblico il Seletti Market a Roma

Desk7 -
MODICA (Ragusa) - Caffè Moak, storica azienda italiana fondata nel 1967 grazie all’intraprendenza del suo fondatore Giovanni Spadola, presenta un’esposizione unica presso gli spazi...
Torrefattori

Hausbrandt Trieste 1892 riceve il premio Industria Felix – L’Italia che compete

Desk7 -
MILANO - Hausbrandt Trieste 1892 riceve l’Alta Onorificenza di Bilancio dell’autorevole premio Industria Felix – L’Italia che compete, aggiudicandosi il riconoscimento come una delle...
Interviste

Helena Oliviero fa il punto sulla Colombia: “Non è possibile lo scambio diretto tra farmer e compratore se non per piccole quantità”

mezzapenna -
MILANO – Spesso si sente parlare della Colombia e del suo specialty, dal mondo delle competizioni a quello di roasters e baristi specializzati che...
Torrefattori

Specialty Coffee By Pagliero: le due nuove monorigini Ethiopia e Uganda 100% Arabica

Desk7 -
SETTIMO TORINESE (Torino) - Si amplia la proposta di Specialty Coffee By Pagliero con l’offerta temporanea di due caffè monorigine 100% Arabica: Ethiopia e...
Interviste

Da Vicino, coffee shop, bar, torrefazione tutto in uno in Puglia con anche specialty

mezzapenna -
MILANO – A Barletta, in Puglia, in Via Regina Margherita, 175/D, si parla di specialty: protagonista di questa rivoluzione locale, la Torrefazione Da Vicino,...
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