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lunedì 28 Aprile 2025
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Caffè

Torrefattori

illycaffè insieme alla Lega italiana per la lotta contro i tumori con il progetto Visite donate

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè rinnova per il secondo anno consecutivo la collaborazione con Lilt - Lega italiana per la lotta contro i tumori, ampliando il...
Torrefattori

Caffè Milani a Ristorexpo, il salone dedicato all’horeca presso LarioFiere a Erba, 02-05/03

Desk7 -
LIPOMO (Como) - Caffè Milani si prepara a partecipare a Ristorexpo, un evento che si è consolidato nel tempo come un vero e proprio...
Opinione

Godina: “Conservazione del caffè, quelle idee errate: sul web, per una parte delle torrefazioni, la Terra è ancora piatta, si deve adottare sempre un...

Desk7 -
Andrej Godina, caffesperto e ricercatore di scienza, tecnologia e industria del caffè, afferma che una piccola ma significativa parte del mondo della torrefazione in...
Interviste

Angelo Crucitti, la parola al torrefattore: “Ci sono caffè commerciali con pochi difetti: spingiamo su questi”

mezzapenna -
Angelo Crucitti, titolare dell'omonima torrefazione di Reggio Calabria, interviene a commento di una realtà in trasformazione: il settore caffeicolo italiano sta attraversando un periodo...
Torrefattori

Dersut Caffè cede al Comune di Conegliano un’area verde di oltre 8000 mq

Desk7 -
CONEGLIANO (Treviso) - Si è perfezionato l’atto di cessione al Comune di Conegliano di una vasta area ubicata nei pressi della nuova sede di...
Torrefattori

Hausbrandt: una Pasqua dolce e colorata con la colomba Delice

Desk7 -
TRIESTE - Non c’è Pasqua senza tradizione. E quando una tradizione, fatta di sapori e profumi inconfondibili, incontra un gusto estetico colorato e accattivante,...
Opinione

Franco Bazzara sui prezzi della tazzina: “Necessario spostare l’attenzione sul valore della bevanda”

Desk7 -
Franco Bazzara, presidente dell’omonima torrefazione triestina, parla del prezzo della tazzina in Italia. Nonostante il costo sia sempre più elevato, Bazzara afferma che è...
Analisi di mercato

Jde Peet’s, #1 mondiale del caffè, chiude il 2024 a €8,8 mld (+7,9%), negli Usa il caffè di Keurig frena a $4 mld (-2,6%)

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MILANO – Risultati superiori alle aspettative per Jde Peet’s, che ha reso noti ieri, mercoledì 26 febbraio, i risultati del bilancio di esercizio per...
Torrefattori

illycaffè festeggia ad ARCOmadrid 20 anni di unione tra arte e caffè

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MADRID - illycaffè, azienda globale del caffè nota per il legame privilegiato che ha costruito con il mondo dell'arte contemporanea, celebra i 20 anni...
Torrefattori

Dersut Caffè accoglie le imprese del gruppo sostenibilità di Confindustria Veneto Est

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CONEGLIANO (Treviso) - Dersut Caffè ha accolto il 25 febbraio in azienda le imprese del gruppo sostenibilità di Confindustria Veneto Est. L’incontro aveva una...
Cacao & Cioccolato

Ferrero presenta l’uovo di Pasqua Pocket Coffee rivestito di cacao e caffè

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La multinazionale Ferrero introduce per la Pasqua 2025 l'uovo Pocket Coffee con uno strato interno al cacao e caffè, avvolto da fine cioccolato fondente con...
Cultura

L’amaro del caffè: i segreti dietro il gusto predominante della bevanda

Desk7 -
L'amaro è una delle caratteristiche principali e più amate del caffè. La sensazione di amarezza provocata dal sapore è di certo apprezzata entro una...
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