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giovedì 06 Marzo 2025
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SEZIONE

Mercato

Cacao & Cioccolato

E se quella del 2016 fosse l’ultima Pasqua con il cioccolato (vero)?

Desk1 -
di Fabio Savelli* In Svizzera hanno cominciato a fare le scorte. Anche Google può essere un buon caleidoscopio: le ricerche online di barrette di cioccolato...
Analisi di mercato

Usa, i giovani rivoluzionano i consumi del caffè

Desk2 -
MILANO - Millenials sempre ...
Aziende

Massimo Zanetti BGroup, da aprile Comitato direttivo con manager esterni

Desk1 -
MILANO - Massimo Zanetti Beverage Group (nella FOTO il presidente Massimo Zanetti) continua il processo di evoluzione e crescita. L'ultima notizia riguarda il Comitato direttivo composto da manager, in gran parte esterni, che si insedierà da metà aprile. Questo ...
Analisi di mercato

È allarme broca in Colombia

Desk2 -
MILANO - È allarme broca in Colombia. La Federazione nazionale dei produttori di caffè (Fnc) ha fatto appello ai cafeteros, affinché monitorino con attenzione...
Analisi di mercato

Febbraio dai due volti per il mercato mondiale del cacao

Desk2 -
MILANO - Febbraio dai due volti per il mercato mondiale del cacao. Come evidenziano i dati del report mensile dell’Organizzazione mondiale del cacao (Icco),...
Analisi di mercato

Usa, tramonta già il porzionato

Desk2 -
MILANO - Monoporzionato: un trend in declino negli States. Lo sostiene il Washington Post, in un’analisi di Roberto A. Ferdman pubblicata nei giorni scorsi....
Autori

Giuli torna all’Università come docente

Desk1 -
MILANO - Maurizio Giuli (FOTO), presidente dell'Ucimac l'associazione che riunisce i Costruttori Italiani di Macchine per Caffè Espresso ed Attrezzature per Bar, e responsabile...
Cacao & Cioccolato

Nestlé non può brevettare Kit Kat

Desk1 -
LONDRA - La notizia è arrivata inattesa e non ha fatto piacere ai vertici del colosso elvetico. Sì perché Nestlé non può registrare come...
Caffè verde

Il punto: prezzi ancora in rialzo con un occhio al meteo

Desk2 -
MILANO - Quarta seduta consecutiva al rialzo per la borsa newyorchese. Il contratto benchmark dell’Ice Arabica ha chiuso martedì a quota 116,70 cents per...
Caffè verde

Stima Conab spinge New York ai minimi degli ultimi due anni

Desk2 -
MILANO - Prezzi degli arabica in parziale ripresa, dopo i minimi di metà settimana scorsa. Il contratto “C” dell’Ice Arabica ha chiuso lunedì a...
Analisi di mercato

Riparte il Vietnam e Londra crolla ai minimi degli ultimi 5 anni

Desk2 -
MILANO - Le statistiche diffuse a inizio settimana dalle autorità doganali di Hanoi confermano e amplificano l’inversione di trend già prefigurata nei dati preliminari...
Cacao & Cioccolato

Lindt & Sprüngli: vendite su del 7,9%

Desk1 -
ZURIGO - Il produttore zurighese di cioccolato Lindt & Sprüngli nel 2015 ha registrato un nuovo record di vendite, malgrado la forte valutazione del...
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