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mercoledì 05 Marzo 2025
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Mercato

Estero

Caffè Guglielmo porta in Italia le Kizandy

Desk1 -
La nuova confetteria arriva dalla Florida dove Brian Schroeder, giovane imprenditore dell’Ohio, ha inventato le caramelle più gustose del mondo. Nel 2010 ha inaugurato...
Analisi di mercato

New York: c’è il caffè tra i prodotti italiani che crescono di più all’estero

Desk1 -
NEW YORK - Dall’altra parte dell’Atlantico l’Italia continua a piacere, e parecchio. Secondo quanto emerge dal Summer Fancy Food, che chiude oggi a New...
Affari & Mercati

Tuttofood: Milano vuole fare la grande fiera del cibo ma Parma non ci sta

Desk1 -
MILANO - Non si placa la polemica fra Milano e Parma sulle fiere dedicate al food. La battaglia è aperta da tempo fra Cibus,...
Analisi di mercato

Porzionato: Nespresso e Dolce Gusto, concorrenti o alleati?

Desk2 -
MILANO - Nespresso ha festeggiato da poco i suoi primi trent’anni, ma è stato un compleanno lieto a metà. La capsula made in Nestlé...
Capsule

Nespresso riporta il caffè di Cuba negli Stati Uniti per la prima volta dopo 50 anni

Desk1 -
NEW YORK - Il riavvicinamento tra gli Stati Uniti e Cuba passa anche attraverso il caffè. Dopo oltre cinquant'anni di embargo, l'isola potrà nuovamente esportare...
Analisi di mercato

USDA: cresce la produzione, ma basterà?

Desk1 -
MILANO - Meno robusta, più Arabica. Produzione in ripresa, ma non abbastanza per far sì che gli operatori possano dormire sonni totalmente tranquilli. Le...
Analisi di mercato

Volano i prezzi degli arabica: New York ai massimi annuali

Desk2 -
MILANO - La corsa al rialzo dei prezzi degli arabica ha segnato ieri una battuta d’arresto. Si è interrotta così una striscia positiva di...
Affari & Mercati

La parabola di Keurig Kold: da rivoluzione copernicana a epic fail

Desk2 -
MILANO - Fine ingloriosa per Keurig Kold, la macchina a capsule per la preparazione domestica di bibite e sode, che avrebbe voluto bissare, nel...
Analisi di mercato

Siccità in Vietnam: Usda sdrammatizza

Desk2 -
MILANO - Siccità in Vietnam: Usda sdrammatizza. Secondo il report annuale redatto dal servizio informativo estero del Ministero Usa dell’agricoltura, l’impatto delle avverse condizioni...
Affari & Mercati

Dati Aiipa: agroalimentare su, ma è l’export a spingere i ricavi (caffè al 17,9%)

Desk1 -
MILANO - L’agroalimentare cresce, ma ancora una volta sono le esportazione a spingere i fatturati delle imprese del settore. La conferma arriva dai dati...
Bar Caffetteria

“Il gelato artigianale? Non esiste perché il 65% delle gelaterie usa semilavorati”

Desk1 -
Preparatevi allo shock: nel 65% delle gelaterie italiane si usano basi già pronte fornite dalle ...
Cacao & Cioccolato

Zurigo, Lindt alla ricerca di nuovi mercati

Desk1 -
ZURIGO - Lindt Sprüngli intende lanciarsi nella conquista del mercato delle barre di cioccolato. Il cioccolataio zurighese mira ad accrescere la sua cifra d’affari...
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