MILANO - La distribuzione grocery in Italia, si sa, ha avuto una storia molto particolare, in cui protezionismi di categoria ed altre peculiarità del...
MILANO - L’associazione SCAE - Speciality Coffee Association of Europe - ha sempre creduto che il miglioramento continuo della professione barista passasse anche attraverso...
MILANO - Contrariamente a quanto pensato finora, il consumo moderato di caffè contribuisce a una corretta idratazione. A sfatare il falso mito, secondo cui...
Concluse le finali mondiali di Melbourne, il bilancio delle gare sponsorizzate da CSC è positivo: tanti baristi e consumatori si sono avvicinati al caffè...
di Francesca Sottilaro*
La carta sempre verde della cucina gourmand fatta di chef stellati e piatti doc, usata (e abusata) da tanti marchi, arriva fin...
da Pechino Carlo Scialdone*
MILANO - La Sagra del Caffè' organizzata a Pechino dal noto imprenditore italiano Gennaro Miele unitamente al suo team del Gruppo...
AMSTERDAM - Democrazia e frappuccino. La nuova frontiera della partecipazione passa nell’allestire un seggio elettorale dentro una caffetteria Starbucks.
Oggi l’Olanda è chiamata al voto...
MILANO - Lavazza cederà la catena indiana di 180 coffee shop Barista entro la fine dell'anno. L'ultimo atto di un processo di razionalizzazione produttivo...
MILANO - Il gruppo Zanetti di Villorba (Treviso), a cui fanno capo importanti marchi che operano sui mercati mondiali quali Segafredo Zanetti, Chock full...
MILANO - Brooklyn Beckham dovrà presto imparare a fare caffè e cappuccino. Il figlio maggiore dell'ex calciatore del Manchester United (FOTO) e di Posh...
MILANO - Degustare il caffè come il vino? Oggi si fa: dall'attenzione per la filiera e la qualità della materia prima, dove le micro torrefazioni la...
Lalita, una minuta signora thailandese dal dolce sorriso, ha sempre una bottiglietta piena di chicchi di caffè sul bancone della sua profumeria “Fragrance” nel...
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