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lunedì 10 Marzo 2025
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SEZIONE

Espresso

Bar Caffetteria

SIGEP 2015 – Lavazza punta sul Food Service e spiega ai baristi la gamma completa grani espresso

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TORINO - Lavazza è protagonista della 36° edizione del SIGEP, la più importante manifestazione al mondo nel settore della gelateria artigianale e vetrina europea...
Bar Caffetteria

SIGEP 2015 – Hausbrandt, esperienza di bellezza, qualità e cultura del caffè

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TRIESTE - Hausbrandt, ambasciatrice della cultura del caffè italiano nel mondo, sarà tra i principali protagonisti del 36° SIGEP (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e...
Bar Caffetteria

SIGEP 2015 – Dalla Corte: dallo stand-fabbrica, workshop personalizzati e la macchina Blackboard

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Al padiglione A1 052 di Sigep 2015 Lo stand Dalla Corte si presenta come un vero concentrato di interessi e di opportunità per crescere,...
Aziende

SIGEP 2015 – Costadoro per un caffè sostenibile

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TORINO - Costadoro sarà presente al Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (SIGEP) di Rimini. All’interno della manifestazione Costadoro promuove con Pasticceria Internazionale...
Aziende

SIGEP 2015 – Uno stand con tre aree tematiche per Essse Caffè

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Anche nel 2015 Essse Caffè rinnoverà la sua storica presenza al Sigep (17-21 Gennaio), principale manifestazione fieristica del settore bar, pasticceria e gelateria. Lo stand,...
Bar Caffetteria

SIGEP 2015 – Profumo di caffè con Rimini Coffee Expo e la sfida tra i migliori baristi

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Rimini Fiera profumerà anche di caffè nel corso di SIGEP 2015 (17-21 gennaio). Saranno concentrati nel grande spazio all’ingresso Sud gli eventi clou di...
Bar Caffetteria

Caro tazzina a Padova: Cavour e Biasetto aumentano il prezzo del caffè: 1,20 euro

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di Felice Paduano* PADOVA - Il prezzo della tazzina di caffè sale a 1.20 euro. I primi due locali pubblici ad aver aumentato di 10...
Interviste

L’intervista a Francesco Corona, bartender e barista

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Bargiornale ha pubblicato un'intervista a Francesco Corona (nella FOTO con Chiara Bergonzi), uno dei baristi più interessanti del panorama nazionale, realizzata da Nadia Rossi....
Bar Caffetteria

Corsi Italia Aicaf

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Al via la nuova programmazione Aicaf Italia con numerosi corsi che si svilupperanno su tutta la penisola. Aicaf riparte con la programmazione dell’ICC (Italian...
Bar Caffetteria

Perché l’Australia ha il caffè migliore (e come diventare “barista” studiando l’inglese)

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Quando Howard Schultz visitò Milano nei primi anni ‘80, ebbe un’autentica visione. Nelle centinaia di bar allineati lungo le strade della città, le persone...
Cacao & Cioccolato

RICETTA – Budini caramellati al cioccolato e caffè

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Ecco una interessante ricetta a base di cioccolato e caffè. PROCEDIMENTO INGREDIENTI CARATTERISTICHE Cottura: - 12 minuti con pentola tradizionale ad 1 pressione - 10 minuti con pentola...
Bar Caffetteria

BERGAMO – Bugan Coffee Lab: il vero covo del caffè

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BERGAMO - Un vero covo, o meglio, un laboratorio di degustazione e ricerca per tutti gli amanti della tazzina di caffè ai massimi livelli. È...
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