martedì 24 Dicembre 2024
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Arabica

Affari & Mercati

Colombia: produzione ed export ancora in calo, in Brasile il governo investe

Angela Hysi -
MILANO – Nuova frenata per la produzione e l’export di caffè della Colombia. Secondo le cifre Fedecafé, diffuse venerdì, il massimo paese produttore mondiale...
Formazione

La visita: l’istituto alberghiero Marcora di Piacenza alla scoperta della torrefazione Musetti e dell’arte di Luigi Lupi

Angela Hysi -
PIACENZA - Nell’ambito del “Progetto Professionale” rivolto agli Istituti professionali della Regione Emilia Romagna per ridurre la dispersione scolastica, il 12 marzo 2012 gli...
Caffè verde

Il punto: arabica in calo nel primo trimestre

Angela Hysi -
MILANO – Arabica in forte ripresa, dopo la caduta del giorno precedente. Il contratto per scadenza maggio ha chiuso a 182,45 centesimi per libbra,...
Curiosità

Come coltivare una piantina di caffè dentro casa

Angela Hysi -
MILANO - Siamo ormai a marzo ed è il periodo ideale per cimentarsi in una nuova “impresa” a base di caffè: coltivare nel vostro...
Analisi di mercato

Nkg, previsioni: il prossimo raccolto sarà abbondante

Desk1 -
MILANO – Anche Neumann Kaffee Gruppe (Nkg) si dimostra scettico quanto alla possibilità che il prossimo raccolto brasiliano possa raggiungere proporzioni record. In un...
Arabica

Gourmet Columbus di Hausbrandt: la ricetta dell’italianità

Desk1 -
TRIESTE - Hausbrandt accoglie la sfida del mercato di alta gamma con una risposta tutta italiana e crea Gourmet Columbus: una miscela raffinata, 100%...
Aziende

LAVAZZA – Arriva Tierra Intenso, nuova miscela in grani per il Food Service, frutto di un progetto di sostenibilità nei Paesi produttori

Desk1 -
TORINO - Dal 2012 l’offerta Lavazza si arricchisce di una nuova nobile miscela in grani per il canale horeca: Tierra Intenso è un prodotto...
Analisi di mercato

Brasile: Conab prevede una produzione tra i 41,9 e i 44,73 milioni di sacchi

Desk1 -
MILANO – Conab spiazza tutti ipotizzando nella sua prima stima ufficiale per il raccolto 2011/12 una produzione compresa tra 41,9 e i 44,73 milioni...
Analisi di mercato

La Niña mette a rischio il raccolto colombiano 2011

Desk1 -
MILANO – Arabica alle stelle anche a gennaio. Il contratto per scadenza marzo ha chiuso venerdì a 240,40 centesimi per libbra, vicinissimo ai 240,60...
Caffè verde

De Paolo del laboratorio Ccia Trieste: «Identifichiamo robusta e arabica ma da 20 anni»

Desk1 -
TRIESTE – In merito a quanto leggo su Comunicaffè del 23/1/06 – La scoperta tutta italiana -, tengo a precisare che il Laboratorio chimico...
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