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giovedì 21 Novembre 2024
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Arabica

Affari & Mercati

BORSA – La Banca d’affari Usa Goldman Sachs abbassa la previsione sui prezzi degli arabica

Comunicaffè -
MILANO – Goldman Sachs non scorge all’orizzonte la sagoma del toro. La banca americana taglia anzi l’outlook sui prezzi degli arabica, alla luce dei...
Gelato

TENDENZE – Questa estate si diffonde la moda dello “slow gelato”. È un nuovo modo di intendere il consumo dell’alimento anticaldo per eccellenza

Comunicaffè -
MILANO - Pistacchio, nocciola, cioccolato: ogni gusto va bene. Basta che sia fatto con latte fresco di alta qualità, prodotti del territorio e sapienza...
Analisi di mercato

EXPORT – Il crollo delle vendite rimette in tensione il mercato mondiale

Comunicaffè -
MILANO – Proprio quando qualcuno cominciava a chiedersi come mai il prezzo del caffè non fosse calato anche al dettaglio il mercato mondiale sembra...
Caffè

Un fungo minaccia il caffè. Dal Sudamerica il 10% della produzione mondiale

Comunicaffè -
MILANO – Non è una novità ma la notizia continua a tenere banco con continui aggiornamenti. Perché la crisi è enorme e il 2013...
Caffè verde

Nei luoghi della produzione: la Ruta del Cafè in Perù, viaggio sugli altipiani

Comunicaffè -
LIMA - È uno dei principali prodotti agricoli esportati dal Perù. Il caffè arabica coinvolge una produzione annuale di circa 3,2 milioni di sacchi...
Caffè verde

Il Brasile ufficializza l’aumento del minimo garantito per gli arabica a 307 reais

Comunicaffè -
MILANO – Il prezzo minimo garantito per il sacco da 60 kg di caffè arabica passa in Brasile da 261,69 a 307 reais (153...
Analisi di mercato

In 33 anni dallo 0,1% della produzione mondiale alla sfida con il Brasile

Comunicaffè -
MILANO - La maggior parte dei coltivatori di caffè vietnamita non hanno mai sentito parlare del prezzo di un doppio latte magro; ma in...
Caffè

CENTRO AMERICA – Caffè arabica, a rischio il 35% della produzione. Questa volta il responsabile è il fungo della cosiddetta ruggine

Comunicaffè -
MILANO – Un nuovo allarme negli ultimi mesi, sempre da istituti scientifici e da congressi specializzati, per il caffè Arabica. Cioè la più apprezzata...
Arabica

STIMA CONAB – Produzione 2013/14 a 49,15 milioni di sacchi: è il secondo raccolto più abbondante di sempre dopo quello record del 2012/13

Comunicaffè -
MILANO – Conab rifà i conti e cambia di nuovo idea. Nella quarta stima ufficiale sul raccolto brasiliano 2013/14 – diffusa venerdì pomeriggio –...
Arabica

Arabica: ampliata la produzione per decisione politica in Vietnam

Desk1 -
MILANO – Produrre, di qui a fine decennio, 96 mila tonnellate di caffè arabica (1,6 milioni di sacchi) all’anno. Questo l’obiettivo delineato da un...
Gelato

Mapanga, l’arabica del Malawi di Caffè Corsini ha vinto il Festival del gelato 2012

Desk1 -
FIRENZE - L’ africano Mapanga, caffè arabica del Malawi, selezionato e tostato da Caffè Corsini, è il nuovo gusto vincitore tra i gelatieri emergenti...
Dati

Usda: gain report prevede per il Brasile un raccolto record di 55,9 milioni di sacchi nel 2012/13

Desk1 -
MILANO – Anche per Usda, il prossimo raccolto brasiliano sarà da record. Questo almeno il responso del rapporto semi annuale del servizio agricolo estero...
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