BOLOGNA – Continuano gli appuntamenti foto-culinari di Piccolo Formato. Venerdì è la volta della colazione con Matteo Montanari e Christian Di Giandomenico, il giorno dopo della degustazione condotta da Manuel Terzi. L’appuntamento che si svolge nell’arco di due giorni è un workshop fotografico dedicato alla fotografia analogica che vede come protagonista il caffè, utilizzato per lo sviluppo della pellicola.
Caffè Terzi fotogenico
Il laboratorio di ripresa pratica è dedicato ai ritratti e still-life che verranno realizzati utilizzando come set fotografico il bar Camera a Sud e lo spazio estivo antistante. Il pomeriggio stesso si sviluppano nella camera oscura di Piccolo Formato le pellicole così ottenute, utilizzando una soluzione a base di caffè idrosolubile, vitamina c e carbonato di sodio.
La mattina successiva è fissato l’appuntamento per la colazione
Un viaggio tra gli aromi di alcune varietà di caffè condotta da Manuel Terzi – Caffè Terzi. Cappuccino e brioches per una colazione Zen dedicata alla meditazione sul gusto. Alla colazione segue il secondo momento in camera oscura per ottenere la stampa delle pellicole sviluppate e proseguire con i viraggi, riutilizzando la stessa soluzione al caffè. Info: Giacomo → 333-3528838 Lucia → 339-4402863
