GALBIATE, Lecco – Come di consueto in questo periodo dell’anno, il Collettivo Caffè Malatesta rende noti i dettagli organizzativi del prefinanziamento 2017 del Caffè Durito, il “caffè zapatista” importato dal Chiapas attraverso la Cooperativa di Amburgo “Café Libertad”.
La pratica del prefinanziamento comporta vari oneri aggiuntivi rispetto al semplice acquisto al dettaglio, sia da parte della Cooperativa (il lavoro organizzativo e gestionale) sia da parte di chi, decidendo di aderirvi, deve raccogliere l’ordine di caffè con molto anticipo sul periodo di consegna, saldando subito il 50% dell’importo complessivo.
Ciononostante, si tratta di uno strumento davvero prezioso nell’ambito del circuito di economia solidale all’interno di cui il Caffè Malatesta si muove.
Perché l’immediata disponibilità delle cifre richieste per l’acquisto di caffè verde consente di sottrarre i contadini al rischio di cedere alle dinamiche speculative che, nonostante la buona volontà, rimangono sempre in agguato.
La logica del prefinanziamento permette inoltre al Collettivo Caffè Malatesta, come co-importatore/torrefattore, di non rivolgersi a istituiti di credito per ottenere le somme necessarie per il pagamento del caffè verde, e rappresenta in questo senso un ottimo esempio di come l’unità di intenti operante a ciascun livello della sua rete di economia alternativa possa davvero scardinare rapporti di forza considerati generalmente “naturali” o inevitabili.
Ecco i dettagli relativi alle fasce di prezzo, suddivise sulla base del quantitativo di caffè ordinato:
Quantitativo minimo prefinanziabile:
10KG (40 pacchetti) :4,50€ per 250g
15 kg < q < 40 kg : 4,27€ per 250g
q > 40 kg: 3,96€ per 250g
Un piccolo esempio di come funziona il prefinanziamento: consideriamo il caso di un gruppo che decida di prefinanziare Caffè Durito per un quantitativo complessivo di 20 kg (80 pacchetti da 250g).
In questo caso l’importo del prefinanziamento (il 50% della somma totale) sarà pari a 170,8€ [ovvero: (80*4,27)/2]. Verrà rilasciata una prima ricevuta di acconto, cui seguirà – al momento della consegna e del saldo finale – una seconda ricevuta con importo pari alla seconda metà del totale.
Come lo scorso, il Collettivo vorrebbe poi allargare il prefinanziamento a un altro progetto che segue direttamente e in esclusiva da fine 2014, ovvero il caffè colombiano proveniente da alcune cooperative della regione del Cauca, in Colombia (trovate in proposito maggiori informazioni al seguente link).
Le modalità del prefinanziamento sono le medesime, mentre le fasce di prezzo sono le seguenti:
Quantitativo minimo prefinanziabile:
10KG (40 pacchetti) :4.70€ per 250g
10 < q < 40kg: 4,46€ per 250g
q > 40kg: 4,13€ per 250g
Nella sezione “prezzi & ordini” del sito www.caffemalatesta.org potete trovare un modulo d’ordine specificamente destinato al prefinanziamento del Caffè Durito e del 100% Colombia, che agevola notevolmente l’inserimento dei dati, il calcolo degli importi e l’elaborazione dei documenti fiscali.
La scadenza indicativa per procedere al prefinanziamento coincide con la fine del prossimo febbraio.
