MILANO – Dalle capsule compostabili, alla nuova miscela biologica “Riserva Silvano Corsini”, fino agli specialty coffee. Oltre a un nuovo stand dall’animo green e toscano: Caffè Corsini, storica torrefazione aretina, leader nel settore del food & beverage, punta
sempre di più sulla sostenibilità. E, da venerdì 18 a martedì 22 ottobre sarà a Milano per il
Salone Internazionale HostMilano presso Fiera Rho. AL padiglione 14, stand F30 – G29 per presentare tutti le ultime novità.
Caffè Corsini: il nuovo stand, progettato dall’architetto fiorentino Nicolò Bernardini,
Qui si celebra due punti di forza del brand: la sostenibilità e la toscanità. Si tratta di una grande parete, lunga 10 metri e alta 4. Realizzata tutta in legno grezzo e arricchita da del verde verticale, ovvero dei pannelli di licheni che vanno ad alternarsi con il legno creando un effetto naturale.
All’interno di questo muro, lo slogan “tostiamo caffè nel cuore della Toscana” e la fotografia del panorama di Civitella in Val di Chiana. Paese in provincia di Arezzo: un chiaro richiamo al forte senso di appartenenza del marchio alle origini toscane.
Caffè Corsini, fondata a Arezzo nel 1950, diretta da Patrick Hoffer
Esporta oggi i suoi prodotti in 65 Paesi nel mondo. Coniugando la grande esperienza artigiana made in Tuscany, grazie alla stretta sinergia con le persone che vi lavorano, ad una vocazione internazionale e attenta alle ultime tendenze di consumo.
Tra le novità che sarà possibile trovare in fiera ci sono le capsule compostabili (acquistabili
anche online sul sito www.caffecorsini.it), sia della linea best seller Compagnia dell’Arabica – dedicata a caffè monorigine 100% arabica – che a marchio Corsini nella variante arabica e intenso – potranno essere gettate interamente nel compostaggio. Raccolte con il rifiuto umido e avviate al compostaggio industriale, dove capsula e caffè esausto verranno riciclati insieme per diventare compost, concime naturale per i suoli.
L’intero packging è inoltre riciclabile grazie alla scatola esterna in cartone.
Sarà anche presentato il nuovo “Riserva Silvano Corsini”
Lo specialty coffee proveniente da agricoltura biolologica. Dedicato esclusivamente al mercato Horeca. Questo prodotto unisce la tradizione con il presente e il futuro del brand: si ispira infatti ai valori di Silvano Corsini, fondatore dell’azienda, che negli anni ha sempre sostenuto con forza e determinazione l’importanza di lavorare prodotti di qualità, nel rispetto dell’ambiente e delle persone.
La nuova miscela è anche frutto della sinergia e del lavoro di ricerca di due esperti e brand ambassador della Corsini, Francesco Sanapo. Il campione italiano assaggiatore di caffè 2019 e pluripremiato campione baristi. E poi Michele Anedotti, campione italiano roasting 2019.
La Riserva del Dottor Corsini è un esempio dei rapporti diretti con i produttori nei Paesi d’origine, rapporti che permettono alla torrefazione di avere un controllo qualità sempre maggiore dal frutto alla tazzina.
Caffè Corsini rafforza così il suo impegno per la salvaguardia dell’ambiente
Iniziato oltre dieci anni fa con la sostituzione per intero della vecchia copertura del tetto con moduli fotovoltaici, grazie ai quali risparmia circa il 30% dell’energia necessaria, evitando così di abbattere circa 300 alberi all’anno. Inoltre, ricicla carta, cartone e materiale plastico con l’apposito compattatore.
Caffè Corsini, anche con il marchio Ditta Artigianale di caffè specialty, è poi particolarmente attenta alle condizioni nei territori di produzione, alla tutela dell’ecosistema e della popolazione locale che lavora il caffè: E cura rapporti commerciali diretti con i piccoli produttori, riconoscendo loro pari dignità e opportunità per uno sviluppo autonomo.
Allo stand di HostMilano sarà possibile trovare tutti i prodotti e tutte le linee dei tre brand dell’azienda
Quindi Caffè Corsini, Compagnia dell’Arabica e Ditta Artigianale: dal caffè in grani, a quello macinato, alle cialde e capsule compatibili con tutti i sistemi di estrazione e con le maggiori marche di macchine da caffè, dai caffè provenienti dalle agricolture biologiche ai best seller american coffee e ginseng.
Inoltre, saranno disponibili per una prova anche i macchinari per le tecniche di estrazione alternativa, tra cui quelli a marchio Hario, Brewista, Fellow. Per i quali Caffè Corsini è distributore esclusivo per l’Italia, oltre ad Acaia e El Comandante.
