Caffè Cagliari ha aperto sabato e domenica per Musei da gustare. Sabato 9 e domenica 10 maggio la torrefazione modenese ha partecipato all’undicesima edizione di Musei da gustare, la rassegna di iniziative ed eventi organizzata dal Sistema Museale Modenese.
Il programma comprendeva l’apertura del museo “Le Macchine da Caffè” e lo svolgimento di due workshops nella sede della Scuola del Caffè Cagliari adiacente al museo:
Coffee Experience, in programma per sabato 9 maggio, è un percorso di analisi sensoriale del caffè espresso attraverso prove di assaggio. Il workshop si propone di introdurre alle tecniche di assaggio dell’espresso (dall’esame visivo al retrogusto) e sarà guidato da Davide Cobelli, SCAE Member e Trainer ufficiale della Scuola del Caffè Cagliari.
Domenica 10 maggio sarà la volta di Cupcake design, un laboratorio creativo di Cake Design per avvicinarsi all’arte della decorazione con la pasta di zucchero. Il laboratorio sarà guidato da Federica Franchini (Cake N.5 Laboratorio di pasticceria e cake design) che, partendo da una ricetta a base di caffè, mostrerà ai partecipanti le basi di cake design attraverso attività pratiche.
Le iniziative sono ad ingresso gratuito.
E’ possibile accedere al museo liberamente dalle 9.00 alle 13.00 oppure partecipare alle visite guidate in programma alle ore 9.00, 10.00, 11.00 e 12.00. I workshops in programma alla Scuola del Caffè sono a numero limitato, pertanto è necessaria la prenotazione telefonica al numero 059 376811 o via mail info@collezionecaffecagliari.it
PROGRAMMA
Sabato 9 maggio Museo “Le Macchine da Caffè”: aperto dalle ore 9 alle 13 con visite guidate ogni ora (9.00 – 10.00 – 11.00 e 12.00)
Coffee Experience: ore 9.00 e ore 11.00 (previsti due turni / necessaria la prenotazione)
Domenica 10 maggio Museo “Le Macchine da Caffè”: aperto dalle ore 9 alle 13 con visite guidate ogni ora (9.00 – 10.00 – 11.00 e 12.00)
Cupcake design: ore 9.00 e ore 11.00 (previsti due turni / necessaria la prenotazione)
Info e prenotazioni: Tel. 059 376811 – info@collezionecaffecagliari.it
Collezione Caffè Cagliari / Scuola del Caffè Cagliari Via Giordano 125/127 – Modena
