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Cacao & Cioccolato
MILANO - Ultima puntata seduti insieme ad Andrea Mecozzi, tra i fondatori della piattaforma Cacao Solution: dopo aver parlato di cosa si occupa questa...
MILANO - Dopo un primo appuntamento con Andrea Mecozzi, che ha raccontato un po' la genesi della rete d'impresa Cacao Solution, si torna a...
Ernst Knam sulle chiacchiere di Iginio Massari a 100 euro al chilo: “Marketing geniale”
Desk7 -
Il celebre maître chocolatier Ernst Knam rivela il suo punto di vista sulle chiacchere di carnevale di Iginio Massari vendute a 100 euro al...
MILANO – Si sente parlare sempre di più del cacao di alta qualità, di cioccolato Bean to Bar e soprattutto, dei prezzi alle stelle...
Matteo Borea: “Prezzi alti, margini bassi? Ecco che cosa vi sta sfuggendo”
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Matteo Borea, consulente strategico e innovatore nel settore del caffè, co proprietario della storica torrefazione La Genovese di Albenga (Savona) e autore del blog matteoborea.it, punto...
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Icam ha concluso il 2024 con un fatturato di 324 milioni di euro e una crescita pari al 50% rispetto allo scorso anno. L’azienda...
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MILANO – Lindt & Sprüngli, azienda svizzera leader nella produzione di cioccolato premium che produce anche in Italia, ha conseguito risultati finanziari eccellenti, superando...
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Secondo alcuni dati, nei paesi dove si consuma più cioccolato ci sono più vincitori del Premio Nobel. Un esempio di correlazione spuria: due fenomeni...
Cioccolato Gourmet firma la nuova colomba agli agrumi
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MILANO - Cioccolato Gourmet, il brand creato dai fratelli Tancredi e Alberto Alemagna, celebra la Pasqua con una creazione inedita: la nuova colomba agli...
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MILANO – Giacomo Biviano, amministratore delegato di Domori e Pintaudi, nonché presidente di Achillea, tutti brand appartenenti al Polo del Gusto, la holding fondata...
Chocolate Factory Simulator: ecco il gioco dedicato al cioccolato su Steam
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Lo studio Games Incubator ha rilasciato Chocolate Factory Simulator - un gioco complesso in ambientazione steampunk in è possibile giocare il ruolo del proprietario...
Ferrero presenta l’uovo di Pasqua Pocket Coffee rivestito di cacao e caffè
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La multinazionale Ferrero introduce per la Pasqua 2025 l'uovo Pocket Coffee con uno strato interno al cacao e caffè, avvolto da fine cioccolato fondente con...
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