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venerdì 01 Novembre 2024
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Analisi di mercato

Fiera del cioccolato artigianale a Firenze: un settore che vale 2.673,8 milioni

Angela Hysi -
FIRENZE – Si è svolta al Saschall di Firenze, la seconda edizione della Fiera del cioccolato artigianale dove, di nuovo, uno dei peccati di...
Cacao & Cioccolato

A Bruxelles la guerra del cioccolato cosiddetto “puro” è conclusa e l’Italia ha perso

Angela Hysi -
BRUXELLES - Per ora in Italia il cioccolato puro - ovvero senza materie grasse diverse dal burro di cacao - è salvo, dopo il...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: e la Cna lo regala ai parlamentari che sono impegnati per la difesa di quello puro

Angela Hysi -
BOLOGNA - Cioccolato di qualità in premio ai parlamentari di tutti gli schieramenti politici che ieri alla Camera, con il loro voto, «hanno difeso...
Cacao & Cioccolato

Ferrero Rocher italiano è l’originale: una decisiva sentenza dalla Cina lo conferma

Angela Hysi -
MILANO - «La vittoria è più dolce in Cina per Ferrero rocher». Così titolava un articolo in prima pagina del Financial times dedicato all'azienda...
Caffè

Lavoro minorile: senza scuola e senza futuro, sono 860 milioni e raccolgono anche caffè e cacao

Angela Hysi -
MILANO - Un bambino che non ha la possibilità di studiare, sarà un uomo ignorante, un cittadino di serie «B». Malgrado la Convenzione sui...
Cacao & Cioccolato

Per la festa dell’Epifania c’è stato il trionfo del cioccolato, spesi 95 milioni

Angela Hysi -
MILANO - Secondo Confartigianato, le 70.000 aziende artigiane che producono oggetti e dolci tradizionali legati all'Epifania hanno visto aumentare le vendite del 5% rispetto...
Cacao & Cioccolato

Costa d’Avorio: sceso quasi a zero l’export di cacao

Desk1 -
YAMOUSSOUKRO – Come previsto la chiusura di due importanti banche in Costa d'Avorio minaccia di dare il colpo definitivo alle esportazioni di cacao dal...
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