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giovedì 21 Novembre 2024
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Tutto pronto per la sfida di Latte art nell’Ultimate arena: sarà a Verona il 12 ottobre

Le sfide che si svolgeranno a porte chiuse (causa Covid-potranno accedere solo i concorrenti) saranno divise per categoria come da regolamento Lags che porteranno allo scontro 16 baristi esperti nella Latte art

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VERONA – Sono già passati più di quattro anni dalla nascita del Lags (Latte art grading system) e molti sono i baristi che hanno approcciato questa disciplina che è diventata sinonimo di competizioni a livello interazionale. La prossima settimana presso la Coffee training academy di Verona (denominata Ultimate arena per la battle) si svolgerà la prima delle quattro selezioni italiane che porteranno i vincitori della tappa alla finale italiana a Host a cui seguirà il Wlags (World latte art grading championship).

La Battle con le lattiere è quasi alle porte

Le sfide che si svolgeranno a porte chiuse (causa Covid-potranno accedere solo i concorrenti) saranno divise per categoria come da regolamento Lags che porteranno allo scontro 16 baristi esperti nella Latte art.

I Verdi

Mirko Santini

Massimiliano Saldi

Giovanni Micciché

Marco Spagnuolo

Fabrizio Abrescia

Catalina Iulia Turcas

Chongxiao Zheng

I Rossi

Lorenzo Griffo

Zhonghua Hu

Giulia Giovon

Emanuele Tacchio

Gianluca Tofani

I Neri

Manuel Verdini

Renzo Solazzo

Cesare Bassani

Diletta Sisti

La Battle

I baristi saranno messi a “giudizio insindacabile” dal capogiuria e ambassador internazionale Lags Luigi Lupi. Le macchine espresso saranno Faema President, i macinadosatori Quamar, tazze Ipa, latte Recappuccio Uht

Regolamento della Battle:

https://www.latteartgrading.com/up_pdf/LAGS%20BATTLE%202.0_LAGS%20BATTLE%20REGULATION.pdf

Chi fosse invece interessato a conoscere meglio il sistema può farlo accedendo direttamente al sito www.latteartgrading.com

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