LONDRA – Bartenders a casa per colpa delle restrizioni dettati dalla pandemia, ma pronti a cogliere le opportunità lavorative ovunque si trovino, ecco una meta da tenere in considerazione per i prossimi spostamenti: nel Regno Unito, le offerte non mancano (anche se lo stipendio non è stellare). Ecco come muoversi per lavorare, dall’articolo di Laura S Ambir su londranews.com.
Bartenders in Uk: come fare
Da non confondere con il barista che è la persona che fa i caffè, specialmente cappuccini e espressi, il bartender serve alcolici dietro un banco che può essere in un pub, una discoteca, un hotel, un ristorante o un cocktail bar.
I bartenders sono uno dei lavori pagati peggio nel Regno Unito, anche se spesso esiste la possibilità di fare overtime che sarebbe straordinario pagato e di ricevere mance (non in tutti i locali però) per arrotondare lo stipendio che al netto in molti locali è considerato essere sotto la soglia della povertà a Londra.
Per poter chiedere un visto devi avere un’offerta di lavoro da un datore di lavoro del Regno Unito che è stato approvato dal Ministero dell’Interno, devi anche avere un “ certificato di sponsorizzazione ” dal datore di lavoro con informazioni sul ruolo che ti è stato offerto nel Regno Unito.
Devi anche fare un lavoro che è nell’elenco delle occupazioni ammissibili ed essere pagato almeno £25.600 all’anno. Devi anche avere un inglese almeno a livello B1. Devi prima trovare lavoro e poi chiedere un permesso di lavoro qui. Dovrai pagare per il visto e anche circa £600 all’anno per la sanità. Se il tuo lavoro è nel campo sanitario devi fare domanda qui, In questo caso, devi solo guadagnare almeno £20.400 all’anno.
Difficilmente si riesce ad avere un permesso di lavoro per questa professione, non avendo uno stipendio sufficiente per avere 70 punti.
I Bartenders di locali esclusivi, clubs e cocktail bars possono guadagnare decisamente molto meglio
Molte catene di pub e altri locali offrono fortunatamente la possibilità di fare carriera internamente e diventare supervisor prima e eventualmente manager, ci sono anche possibilità di andare a lavorare nei loro uffici.
In certi locali il bartender oltre a servire da bere, qualche snack e prendere i soldi deve anche tenere pulito il banco e lavare i bicchieri, non tutti i pubs hanno una figura che raccoglie e lava i bicchieri. Fortunatamente dal 2007 è vietato fumare in quasi tutti i locali e i bartenders non devono più raccogliere e pulire anche i portaceneri.
Molti locali cercano solo bartenders con esperienza ma è possibile, se si cerca, trovare locali che offrono addestramento. Ci sono anche pub che offrono lavoro con alloggio anche se questo è più comune nelle zone rurali che a Londra. Per fare il bartender non occorrono titoli speciali anche se certi certificati come NVQ/SVQ in Food and Drink Service possono fare una buona impressione sul CV, se accompagnati da esperienza pratica.
Per cercare lavoro potete provare siti come Gumtree e The Caterer
Provare direttamente o inviare il vostro cv al recruiter di diverse catene. In questo sito abbiamo molte offerte di lavoro e contatti diretti per lavorare come bartenders inclusi tanti pubs a Londra che non richiedono esperienza.
Bisogna avere compiuto 18 anni per fare il bartender e avere un inglese discreto, almeno da essere capaci di prendere gli ordini. In certi pub frequentati dalla stessa clientela, detti regulars, i bartenders chiacchierano e scherzano con i clienti e quindi un buon inglese e un carattere estroverso sono necessari.
