martedì 07 Gennaio 2025

BARISTA & FARMERS – Godina nel laboratorio del caffè

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MILANO – Andrej Godina, il dottore del caffè, è questa volta alle prese con il laboratorio del caffè della cooperativa Capucas dove vendono analizzati per la prima volta i chicchi dopo la raccolta. Un’analisi preliminare molto importante prima dell’invio sul mercato mondiale.

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