MILANO – Arrivano i nuovi episodi di Barista & Farmer, il talent show dedicato alla cultura del caffè specialty.
L’episodio numero 7 di Barista & Farmer presenta il barista cinese David Lau, primo concorrente asiatico a partecipare al talent.
Nel video è presente Elkin Guzman, esperto caffeicolo addetto al controllo qualità a finca El Mirador. Michele Cannone, Head of Food Service di Lavazza, espone il concetto di resilienza e di sostenibilità applicati al caffè, grazie alla collaborazione col progetto Tierra di Lavazza.
Diego Campos si aggiudica lo speciale premio raccolta di Lavazza come miglior picker di giornata. Il video termina con la gara di cucina, vinta dal team Yukka Yukka.
Ecco il video del 7° episodio
https://www.facebook.com/BaristaFarmer/videos/1099474283550655/
In viaggio sul Chiva
L’episodio numero 8 racconta il fantastico viaggio dei baristi sul Chiva, il coloratissimo e rumorosissimo mezzo di trasporto utilizzato per spostarsi nelle impervie stradine della regione di Huila.
Il barista protagonista è l’australiano Glenn Bailey, che sottolinea l’ospitalità del popolo colombiano. Il viaggio in Chiva è stato organizzato per i baristi da Coocentral, una cooperativa caffeicola che riunisce più di 4mila produttori provenienti da 7 municipi della regione di Huila, come spiegato dal general manager Mauricio Rivera.
Ecco il video dell’8° episodio
https://www.facebook.com/BaristaFarmer/videos/1100217773476306/
L’archeologa che canta il caffè
L’episodio 9 presenta la barista russa, di Mosca, Vicktoria Rovenskaya. Il video racconta l’abbandono della zona di Huila ed il ritorno dei baristi a Bogotà. La seconda parte del video, invece, introduce il barista croato Matija Matijasko.
Torna l’archeologa Fabiola Pena Ortiz, qui armata di chitarra mentre canta una canzone popolare colombiana dedicata al caffè.
Ecco infine il video del 9° episodio
https://www.facebook.com/BaristaFarmer/videos/1100721510092599/
