MILANO – Continua la via dell’automatizzazione nel mondo dei bar. Un altro esempio di barista automatico, dopo quella del locale di Rapallo, è l’operatore robotico impiegato nei punti vendita di una catena sud coreana. In molti degli esercizi di Seul, dietro al bancone il servizio è gestito dai robot 5G. A istruirli con gli ordini, un’app che funziona a distanza da un cellulare o dalla cassa. Il caffè fresco, è garantito. Leggiamo la notizia completa dal sito rsi.ch.
Barista automatico: veloce ed efficiente
Meno di un minuto dopo l’ordine, il robot invia un codice che il cliente utilizza per aprire una cassetta e prelevare il prodotto. Il “barista automatico” è più veloce dell’umano: può gestire fino a 14 bevande contemporaneamente, preparando fino a 90 tazze l’ora.
“I Millennials, ovvero i nati dopo il 1980, sono i primi consumatori. Questa generazione, infatti, preferisce non incontrare altre persone. Quindi predilige una tecnologia che gli permette di ridurre le interazioni con gli altri”, spiega Suh Yong Gu, preside della Business school della Sookmyung Women’s University di Seul.
Il locale fa parte della catena Dal.komm Coffee
Che ha 45 punti vendita dotati di automi. Le industrie coreane, i supermercati e le banche vi si affidano sempre di più. Nel paese si contano 710 robot ogni 10’000 lavoratori manifatturieri.
