ROMA – La corsa dei prezzi rallenta. I dati definitivi diffusi dall’Istat indicano una flessione dal +7,6% di maggio al +6,4% di giugno. Anche i prezzi della ristorazione rallentano dal 6,5% al 6,3%. Continuano ad essere vivaci i prezzi di altri importanti servizi turistici come il trasporto aereo aumentato in un mese dell’11% e in un anno del 23,5% e i servizi di alloggio in cui gli aumenti su base mensile sono stati del 5% mentre rispetto ad un anno fa di circa il 13%.
Dati Fipe: inflazione nei bar
Il profilo inflazionistico del bar (+4,8%) decelera lievemente rispetto a quanto rilevato a maggio. Gli incrementi sopra la media del comparto riguardano i prodotti di pasticceria e gelateria (+6,2%) e gli snack al bar (5,4%).
Ristoranti
I prezzi nei ristoranti tradizionali e nelle pizzerie gli aumenti decelerano rispetto a quanto rilevato il mese scorso. La variazione rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente si attesta a +5,5% per i ristoranti e +6,5% per le pizzerie. I prezzi della gastronomia registrano +6,0% e il delivery +11,3% rispetto a giugno 2022.
Mense
I prezzi delle mense1 registrano una variazione dello 0,5%. Sono ancora le mense scolastiche a frenare l’inflazione del comparto con una variazione tendenziale negativa(-0,3%).
1 Quota a carico delle famiglie
