sabato 11 Gennaio 2025
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Bar Caffetteria

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Samarani Cafè sotto inchiesta: sequestri della polizia nel locale di Milano

Desk1 -
MILANO – Svolta clamorosa nelle indagini della Dda sulla presunta cosca mafiosa dei D’Agosta. La Gdf di Milano ha messo i sigilli ieri allo...
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Gli Svizzeri, storica drogheria di Orvieto, abbassa le serrande

Desk1 -
ORVIETO (Terni) – A leggere il saluto lasciato ai clienti in vista sul bancone, ci si commuove inevitabilmente. Un tuffo al cuore arriva già...
Formazione

Via ai corsi Appe e Confesercenti per baristi professionisti

Desk1 -
PADOVA – Anche i dirigenti delle associazioni di categoria (Appe e Confesercenti), hanno capito che per soddisfare il fine palato dei clienti, occorrono sia...
Bar Caffetteria

Varese: caffè presto più caro, ma c’è chi resta fermo a 80 centesimi

Desk1 -
VARESE - Caffè in aumento. La tazzina consumata al bar potrebbe arrivare a costare 1,20 euro, a partire da settembre. Ma non è colpa...
Bar Caffetteria

Mokà arriva una nuova caffetteria del Gruppo Cremonini a Milano Bovisa

Desk1 -
MODENA - Il Gruppo Cremonini, attraverso la controllata Chef Express S.p.A., ha vinto la gara per la gestione del nuovo spazio di ristorazione all'interno...
Bar Caffetteria

Berton: le sue stelle non brillano più per Trussardi che lo caccia

Desk1 -
MILANO - I presentimenti dicevano fosse ormai questione di tempo. Trussardi e Andrea Berton non sono più un binomio. E' insomma un divorzio quello...
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Caffè molecolare: allo Strälvè gli alchimisti lo servono da dietro al bancone

Desk1 -
PARMA - Che succede se il barista diventa artista di laboratorio? Semplice: nascono «perle di caffè», il caffè molecolare. Morbide e dal cuore caldo...
Bar Caffetteria

Bull and Bear Steakhouse sconta i cocktail se Wall Street cala

Desk1 -
NEW YORK - Se le Borse chiudono in perdita, l'affare migliore è quello di andarci a bere sopra. Non solo per dimenticare, in caso...
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Napoli rivede le regole per occupare il suolo pubblico dai locali

Desk1 -
NAPOLI - Dal Golfo qualche idea per il resto dell’Italia. Dopo polemiche e sequestri il consiglio comunale vara le nuove norme. L'intento è di...
Torrefattori

Hausbrandt: ecco le monoporzioni per i freddi a base di caffè

Desk1 -
MILANO - Con l’estate debutta la linea di Cappuccini Freddi proposti da Hausbrandt. Si tratta di sei varianti del tradizionale Cappuccino italiano in versione fredda,...
Bar Caffetteria

Colzani, miglior bar d’Italia: “Una vittoria che rappresentano uno stimolo”

Desk1 -
MILANO - Per la seconda volta consecutiva la la Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso ha indicato il bar-pasticceria Colzani di Cassago Brianza come...
Cappuccino Latte Art

Luigi Lupi si aggiudica il Passionate Educate Awards 2012

Desk1 -
VIENNA – Nelle giornate del WBC, il Campionato mondiale Baristi, Luigi Lupi (al centro nella foto) è stato premiato con il Passionate Educator Award...
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