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martedì 05 Novembre 2024
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Arabica

COLOMBIA – Dati Fedecafe indicano produzione ed export sempre più vicini alle medie storiche

Comunicaffè -
MILANO – Ancora conferme dai dati mensili Fedecafe sulla produzione e l’export. Ad agosto, il primo produttore mondiale di arabica lavati ha raccolto 770mila...
Analisi di mercato

ECCO LA DATA DI UMAMI 2 QUI 11 ARTICOLI SUL NUMERO 0 – È in programma il prossimo venerdì 4 ottobre la seconda edizione...

Comunicaffè -
FIRENZE - La seconda edizione dell'Umami Coffee Campus si svolgerà venerdì 4 ottobre sempre presso lo Spazio Lamperi, Fattoria Poggio Arioso di Scandicci presso Firenze. Dopo...
Analisi di mercato

UMAMI COFFEE CAMPUS / 4 – L’equipe del mondiale coffee Ibrik a Scandicci: parla Davide Berti

Comunicaffè -
SCANDICCI (Firenze) - Davide Berti, barista trainer, di Mori (TN), titolare della caffetteria “La Chichera Cafè”, ha simulato la sua gara mondiale del campionato...
Analisi di mercato

UMAMI COFFEE CAMPUS / 5 – La testimonianza di un barista che ha partecipato alla giornata di approfondimento sul caffè

Comunicaffè -
SCANDICCI (Firenze) - Il mio primo Umami Campus.... Perché il primo? Perché non vedo l'ora di tornare per il secondo! Quella di oggi è stata una...
Analisi di mercato

VIDEO UMAMI / 1 – Intervista con Andrej Godina, co-organizzatore dell’evento caffè voluto e per i baristi

Comunicaffè -
Nel video Andrej Godina co-organizzatore dell'edizione zero di Umami Coffee Festival illustra tutti i temi che saranno affrontati nella giornata voluta dai baristi. Un...
Video Audio

Umami VIDEO / 3 – Le interviste a Andrea Matrangolo e a Simone Guidi barista di Roma

Comunicaffè -
MILANO - Andrea Matrangolo e Simone Guidi barista di Roma spiegano che cosa li ha interessati e colpiti dell'edizione zero di Umami Coffee Campus...
Analisi di mercato

VIDEO UMAMI 4 – Il parere del coreano Johnny in viaggio sulla strada del caffè

Comunicaffè -
In questo video parla, un pochino in italiano e in inglese, il coreano Johnny che sta viaggiando in tutto Italia in scooter per scoprire...
Analisi di mercato

VIDEO UMAMI / 5 – Le testimonianze di Maurizio Valli di Bergano e di Pietro Tasselli di Roma

Comunicaffè -
In questo video potete vedere le testimonianze di due baristi: Maurizio Valli che da 14 anni gestisce una caffetteria a Bergamo e di Pietro...
Analisi di mercato

VIDEO UMAMI / 6 – Le testimonianze di Simone Guidi e di Simona con un bar a Sirmione sul Garda

Comunicaffè -
In questo video le testimonianze di Simone (Guidi) di Firenze e di Simona, 23 anni, che gestisce un bar a Sirmione. Entrambi entusiasti della...
Analisi di mercato

VIDEO UMAMI 2 / Parlano Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa e un partecipante alla giornata di studio

Comunicaffè -
Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa, tra gli animatori di Umami, parla del nuovo modo di comunicare con addetti del settore che vogliono imparare, conoscere...
Aziende

COLAZIONE FUORI CASA – Sabato, domenica e lunedì McDonald regala il caffè o il cappuccino all’Italia nei suoi oltre 300 bar

Comunicaffè -
MILANO – Nei giorni scorsi l’annuncio dell’apertura di 300 caffetterie in altrettanti ristoranti in Italia. Adesso sempre la McDonald’s ha organizzato un National Breakfast...
Autori

DESIGN E CAFFÈ – A Bucarest c’è il bar Origo con le tazzine appese al soffitto

Comunicaffè -
MILANO - Abbiamo trovato questo interessante articolo su un bar di Bucarest. Ve lo proponiamo. Andiamo a vedere come si presenta il coffe shop Origo,...
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