Dal prodotto caffè alla sua trasformazione, dagli specialty alla realtà di Trieste
di Alberto Polojac* (FOTO)
Da parte della redazione di Report è stata un’impresa davvero...
MILANO - I fratelli Franco e Mauro Bazzara hanno realizzato questa intervista a commento della trasmissione Report.
Franco e Mauro Bazzara – breve nota biografica
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Sono anni che mi batto per la qualità del caffè che viene somministrato nei pubblici esercizi, ho anche spiegato pubblicamente, e con note pubblicate...
L'assessore regionale alle Attività produttive: La redazione venga a visitare nostre aziende
NAPOLI - “Il caffè campano è un prodotto competitivo e di assoluta eccellenza...
CHIGNOLO D'ISOLA (Bergamo) - La novità assoluta di quest’anno si chiama “Fresh Brew”, per offrire caffè filtro macinato fresco ad ogni bevanda, che completa...
di FABIO VERONA* (foto)
Tra le tipicità della nostra bella nazione vi sono molti prodotti tutelati, alcuni in maniera più completa e dettagliata attraverso disciplinari...
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