sabato 08 Febbraio 2025
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SEZIONE

Bar Caffetteria

Aziende

HOST 2015 – Salone: aspettando il 2015, business e trend dell’ospitalità all’italiana

Comunicaffè -
MILANO – Creatività. Innovazione. Design. Gusto. Flair internazionale. Sono gli ingredienti principali per chi ha raggiunto il successo creando una ricetta unica, servendo un...
Analisi di mercato

MCDONALD’S – Ecco perché adesso punta sul caffè

Comunicaffè -
Nell’ultimo anno, le vendite delle bevande a base di caffeina sono cresciute molto più degli hamburger e la catena sfida i giganti del settore...
Analisi di mercato

TENDENZE – I bar del futuro? Ibridi, specializzati ed emozionali

Comunicaffè -
MILANO - Un punto di ritrovo, un’agorà dove l’interno dialoga con l’esterno e con il paesaggio urbano, con tavolini che si distendono sulla piazza...
Aziende

TORREFAZIONE MARCHI – Tradizione e futuro nel sestiere Cannareggio a Venezia

Comunicaffè -
Una moderna e determinata signora dell'800, Antonietta, fonda nel 1930 la Torrefazione Marchi-Costarica, erede delle "Botteghe del Caffè" di goldoniana memoria, luoghi di incontro...
Autori

DOPO REPORT – La tv come argomento di conversazione: non si sentiva da tempo

Comunicaffè -
Milena Gabanelli (foto) scriveva: «Datemi una giusta causa e ribalterò il mondo, dice il rivoluzionario. O il poeta. La motivazione è partita da questo...
Bar Caffetteria

DOPO REPORT – La risposta del Presidente del Gruppo Triveneto ad un noto torrefattore che aveva fatto delle considerazioni sull’ormai servizio di Report...

Comunicaffè -
Pregiatissimo dottore, concordo con Lei nel confutare alcune affermazioni fatte nel corso della trasmissione "Report" su Rai Tre, ma non condivido invece il positivo giudizio...
Bar Caffetteria

DOPO REPORT – “La tv ha ragione: mai prenderlo al bar”. Parola di Barista

Comunicaffè -
Ma la puntata di Report sul caffè, che ha distrutto un mito italiano, ha esagerato? “L’inchiesta è in buona parte vera – ci dice Fulvio...
Bar Caffetteria

DOPO REPORT – La risposta di una napoletana: “Gabanelli mi rende nervosa”

Comunicaffè -
Il caffè di Napoli, Report e Milena Gabanelli Il caffè di Napoli non è buono?! La bevanda sa di rancido, gomma bruciata e cenere?!...
Aziende

CAFFE’ CAGLIARI PROMUOVE LA CULTURA – Sabato 12 e domenica 13 museo aperto e evento “Viaggio alla scoperta del caffè”

Comunicaffè -
Il Museo “Le Macchine da Caffè”, della storica torrefazione modenese Caffè Cagliari, aderisce all’iniziativa dei musei della Provincia di Modena “Musei da Gustare” il...
Analisi di mercato

MA NON C’ERA SOLTANTO REPORT: SCRIVE GIANNI PISTRINI – Sull’emittente TV2000 tutti verso il caffè espresso di qualità

Comunicaffè -
di Gianni Pistrini (con la registrazione integrale del programma) Lunedì 7 aprile scorso, da mane a sera inoltrata, le frequenze televisive si sono riempite di intensi...
Bar Caffetteria

DOPO REPORT – SCRIVE AGOSTINO FIASCHI (Espressaroma Palombini) – “Tante verità ma anche inesattezze, sul robusta per esempio”

Comunicaffè -
di Agostino Fiaschi* Nel corso della trasmissione Report ho sentito un bel po di cose vere,ma anche tante inesattezze. La cosa più eclatante è che il...
Bar Caffetteria

DOPO REPORT – ” Odore di fango nel caffè dei bar fiorentini “; esercenti in guerra con la tv: ” Offesi, quereliamo tutti”

Comunicaffè -
L'inchiesta del programma di Rai Tre sulla qualità della tazzina nel capoluogo toscano solleva un vero polverone: "Quereliamo tutti" FIRENZE - Dopo aver distrutto lo...
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