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mercoledì 20 Novembre 2024
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Bar Caffetteria

NORME EUROPEE – Stabilimento in etichetta? Nell’Ue regna il caos

di MONICA RUBINO* ROMA - La battaglia per il mantenimento nelle etichette alimentari dell’indicazione dello stabilimento di produzione, obbligo abolito dall'entrata in vigore del Regolamento...

CASSAZIONE – “I pubblici esercizi non sono responsabili dei rumori molesti esterni al locale”

"I titolari di bar e ristoranti non possono essere ritenuti responsabili dei comportamenti molesti messi in atto dai loro clienti al di fuori del...

MAFIA – La Rai resta senza il caffè (eccetto quello del Vending)

ROMA - Quello che ancora non è chiaro è come Mafia Capitale sia arrivata dentro la Rai. Da ieri, però, ne è uscita ufficialmente. Anche...

4,25 $ per 220 calorie: recensione con stroncatura del nuovo cappuccino Starbucks

Si chiama flat white, è originario dell’Australia. Praticamente: due espresso in tazza seppelliti di schiuma. Quando mi sono trasferita a New York, ormai quasi otto...

PREZZO DELL’ESPRESSO – Scrive Piero Bambi, Presidente onorario La Marzocco

Sono d’accordo su quanto esposto dal Dottor Maurizio Giuli (QUI) riguardo al problema del prezzo della tazzina di caffè (Per leggere l'articolo cliccare QUI). Personalmente...

SCRIVE DARIO CIARLANTINI COORDINATORE SCAE ITALIA – “Caffè made in Italy? Entusiasmo, fermento, concretezza”

Abbiamo chiesto a Dario Ciarlantini un commento sugli eventi ai quali ha partecipato come Coordinatore nazionale Scae Italia. Bellissimo vedere tanti rappresentanti di aziende illustri...

PIACENZA – Caffè Musetti inaugura il primo store

PIACENZA - Musetti, storica torrefazione piacentina, inaugura il suo primo store come atto d’amore per la città, dove la storia dell’azienda è iniziata. Un...

EXPO 2015 – Il Principato di Monaco sceglie Caffè Costadoro

TORINO – La Costadoro SpA, forte di oltre 150 milioni di tazzine servite ogni anno e presente in circa 30 Paesi, è stata scelta...

LAVAZZA E POLITECNICO – Ha 10 anni il workshop di Coffee Design

TORINO -  Il workshop (nella FOTO sopra gli studenti all'opera) organizzato per la decima volta da Lavazza e Politecnico vuole offrire agli studenti che...

CAFFÈ E MEMORIA VISIVA – Sorprendene ciò che è stato scoperto

MILANO - In vari studi recenti è emerso quanto faccia bene bere il caffè. Tra i benefici c'è anche un miglioramento delle capacità legate...

RIPRESA ECONOMICA – Torna la voglia di cornetto e cappuccino al bar

Crisi economica? Ecco i segnali della ripresa. Piccoli e grandi segnali che rivelano che la fase più grave della crisi economica è oramai alle nostre...

COLOMBIA – Juan Valdez festeggia un anno da ricordare

MILANO – Il 2014 è stato un anno di svolta per Procafecol, la società che gestisce il marchio Café de Colombia e la catena...

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