sabato 18 Gennaio 2025
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Bar Caffetteria

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Caffè Principe del Gruppo Prada riapre con un nuovo design a Forte dei Marmi

Desk7 -
Caffè Principe, storico locale della Versilia, riapre dopo l’acquisto di Marchesi 1824, proprietà di Prada Group (ne abbiamo parlato qui). Con una nuova veste...
Sostenibilità

Come i Fast Food possono affrontare le restrizioni all’utilizzo di plastica monouso

mezzapenna -
MILANO - Per adempiere alle normative che hanno imposto delle limitazioni all’uso di plastica, una catena globale ha adottato un approccio innovativo che gli...
Curiosità

British Airways torna a offrire gratis tè e caffè sui voli a lungo raggio

mezzapenna -
MILANO - Una notizia che solca i cieli internazionali e che però scadrà con la fine dell'estate: British Airways (BA) ha intenzione di offrire...
Bar Caffetteria

Iginio Massari arriva ad Alba, capitale della Ferrero, con un nuovo store in via Maestra

Desk7 -
Il mastro pasticcere Iginio Massari prosegue l'espansione del suo marchio nel Bel Paese e approda ad Alba. Il nuovo store è atteso nei locali,...
Bar Caffetteria

La pasticceria Gualtieri a Firenze compie 90 anni: ora il restyling

Desk7 -
FIRENZE – La storica pasticceria Gualtieri compie 90 anni e torna indietro nel tempo: a quel 1933 in cui tutto cominciò, grazie a una...
Interviste

Nel ristorante stellato Fradis Minoris, le capsule specialty: “Espresso con Geisha, a 20€”

mezzapenna -
MILANO – Per trovare un ristorante che dedichi la giusta attenzione al caffè, questa volta si vola in Sardegna, per la precisione a Pula,...
Interviste

Andreas Acherer, ambassador Julius Meinl: “Il caffè, rito che si abbina benissimo alla pasticceria”

mezzapenna -
MILANO - Ci siamo confrontati con l'ambassador di Julius Meinl Andreas Acherer, premiato da anni con le prestigiose 3 Torte Gambero Rosso ed esperto...
Campionati Baristi

Sca Italy: i finalisti della 1ª gara di Roasting, Gianluca Lavacca 1° e Alberto Polojac 2°

Desk7 -
TREVISO - Sca Italy ha annunciato giovedì 7 settembre a Treviso da Taste Coffee & More Roastery i suoi primi due finalisti nella gara...
Campionati Baristi

L’International Coffee Tasting 2023 di Iiac riparte da metà settembre

Desk7 -
MILANO - Riparte a metà settembre il lavoro delle commissioni del concorso International Coffee Tasting 2023 organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac). Il concorso...
Campionati Baristi

Rancilio Specialty, il 22/07 a Melbourne per Barista League

Desk7 -
VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) - Il 22 settembre, Rancilio Specialty si allea nuovamente con Barista League per ospitare una serie di sfide sfrenate nella...
Catene di caffetterie

Cinque anni di Starbucks: la prima e sola Reserve Roastery italiana si festeggia a Milano

mezzapenna -
MILANO - Era il 2018 quando ha aperto la prima Starbucks Reserve Roastery in Italia, chiudendo un cerchio che era stato tracciato da Howard...
Torrefattori

MZB Services (Massimo Zanetti Beverage) apre il 1° Segafredo Caffè in Cina a Shanghai

mezzapenna -
MILANO - MZB Services, società del gruppo Massimo Zanetti Beverage dedicata allo sviluppo delle caffetterie in franchising, è orgogliosa di annunciare l'apertura del primo...
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