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martedì 29 Aprile 2025
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Bar Caffetteria

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Il Lavazza flagship store di Milano si rinnova per la Design Week con l’arte di Omar Hassan

Desk7 -
MILANO – In occasione della Design Week 2025, il Lavazza flagship store di Milano si trasformerà in un palcoscenico vibrante che celebra il tema "Blending Connection" con...
Bar Caffetteria

Il pain suisse di Égalité: ecco il dolce del momento, da assaggiare nella boulangerie francese di Milano

Desk7 -
MILANO - Se c’è un posto dove la tradizione incontra l’innovazione è Égalité, la boulangerie francese che dal 2018 conquista Milano con il suo...
Interviste

La storia dell’antica torrefazione La Triestina: “Il caffè è ancora il core business della nostra attività”

mezzapenna -
MILANO – La tradizione della torrefazione made in Italy si esprime attraverso l’esistenza di alcune realtà che hanno resistito alla prova del tempo: in...
Campionati Baristi

Gran Premio Oro Caffè Talent: Tommaso Sivieri eletto campione del Triveneto

Desk7 -
TAVAGNACCO (Udine) - Il Gran Premio Oro Caffè Talent 2025, concorso dedicato a tutti i baristi clienti della storica torrefazione udinese Oro Caffè che conta...
Interviste

Sensolato, gelato e specialty a Domodossola: “Un connubio perfetto”

mezzapenna -
DOMODOSSOLA - Sensolato a Domodossola, in Piazza del Mercato, 29 è la creatura di Sara Bernardini e Marco Lugarà che hanno unito due mondi...
Organizzazioni

Torino presenta Epic, il nuovo albo degli esercizi di prossimità di interesse collettivo tra caffè storici e pasticcerie

Desk7 -
A Torino 157 negozi saranno inseriti nel nuovo albo degli esercizi di prossimità di interesse collettivo (Epic). Tra le insegne ci saranno i caffè...
Bar Caffetteria

Nel capoluogo piemontese, lo storico Panificio Papale si reinventa con gli specialty coffee

Desk7 -
Il Panificio Papale è ben conosciuto dagli abitanti del quartiere San Salvario di Torino da più di un secolo. Ora gli spazi e l’offerta...
Interviste

Marco Pizzinato: “I consumi delle nuove generazioni? I figli dei torrefattori bevono specialty e superfood, che aiutano il fatturato dei bar che credono nelle...

mezzapenna -
MILANO – Marco Pizzinato, meglio noto come Pizzicoffee, condivide il suo punto di vista rispetto alle tendenze di consumo che stanno interessando le nuove...
Bar Caffetteria

Cafezal annuncia l’apertura del quinto locale a Milano in zona Bicocca

Desk7 -
MILANO – Cafezal, torrefazione e caffetteria specialty creata da Carlos Bitencourt, annuncia a meno di cinque mesi di distanza dall’apertura di Milano in Porta...
Sca

SCA Coffee Triathlon: Andrea Gatti conquista la seconda tappa alll’HORECA Expoforum di Torino

Desk7 -
TORINO - La SCA Arena, il nuovo format di SCA Italy ha animato l’horeca Expoforum di Torino. Tra talk, incontri professionali e le nuove...
Eventi

Lavazza lancia Tales of Italy, 4 miscele e la ricerca Eumetra: 5 italiani su 10 fanno colazione fuori casa almeno una volta al mese

mezzapenna -
MILANO - Il Training Center Lavazza insieme al pastry chef Fabrizio Fiorani, riscrivono la tradizione della colazione italiana: espresso e cappuccino protagonisti dell'evento "There's...
Prezzi

Caro tazzina: un consumatore su due è pronto a rinunciare del tutto all’espresso al bar

Desk7 -
Ancora una volta si è registrato un aumento del prezzo della tazzina al bar. Molti non hanno tardato a lamentarsi, accusando di speculazione i...
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