mercoledì 15 Gennaio 2025
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Bar Caffetteria

Organizzazioni

Fipe: hanno avviato l’attività poco meno di 4mila imprese, mentre 12.188 l’hanno cessata

Desk7 -
ROMA - Il turn over imprenditoriale nei servizi di ristorazione resta elevato, negativo il saldo tra le imprese iscritte e cessate per l’anno 2023....
Cappuccino Latte Art

Anche i bambini hanno il loro cappuccino: si chiama babyccino ed è semplice da realizzare

mezzapenna -
MILANO - Se il rito del caffè è qualcosa di sociale, che unisce le famiglie - quanti condividono lo stesso ricordo sin da bambini,...
Attrezzatura

Orea: come funziona il dripper con estrazione inferiore ai 3 minuti

mezzapenna -
MILANO - Horia Cernusca è il creatore di Orea, dripper a fondo piatto che permette una più rapida estrazione: il suo nome in greco...
Interviste

Da Moko’s Matcha a Milano: “Con una decina di amici, dividiamo i costi per importare il vero tè di qualità dal Giappone”

mezzapenna -
MILANO – In Via della Moscova 7 a Milano, Leonardo Moko e i suoi due soci, hanno creato un piccolo scrigno dove bere tè...
Campionati Baristi

SIGEP, Leva Contest Speed: record mondiale con 787 caffè espresso in un’ora da Andrea Rodio e Sharon De Pasquale

Desk7 -
RIMINI - Sembra il nome di un Jet il nuovo record mondiale stabilito nella gara di Leva Contest Speed a Sigep 2024. Si conclude...
Interviste

Andrea Villa, per la 2ª volta campione italiano di Coffee in good spirits:”Trovo ogni anno nuovi stimoli”

mezzapenna -
MILANO - Andrea Villa: un nome che è quasi sinonimo di Coffee in good spirits in Italia, altro talento forgiato nella fabbrica di campioni...
Interviste

Manuela Fensore, latte art da primo posto tricolore, ora verso i Mondiali di Copenhagen: “Accetto le sfide a braccia aperte, per principio”

mezzapenna -
MILANO - Quando si ha la classe del campione, si vede: è il caso di Manuela Fensore, che dopo aver vinto il mondiale di...
Interviste

Emanuele Tomassi, roaster numero 1 d’Italia: “Per i mondiali, partirò da zero con la tostatrice elettrica”

mezzapenna -
MILANO - Non poteva mancare all'appello dei vincitori dei campionati SCA Italy svolti durante il Sigep, il miglior roaster d'Italia, Emanuele Tomassi, titolare di...
Interviste

Emanuele Bernabei, parla il migliore italiano d’ibrik: “Un bel gioco di squadra”

mezzapenna -
MILANO - Il caffè turco è una bevanda che ha bisogno di una certa dimestichezza e conoscenza per essere preparato. Se poi l'obiettivo è...
Campionati Baristi

Tutti i campioni italiani di SCA Italy: Federico Pinna, Simone Zaccheddu, Gabriele Pezzaioli, Emanuele Tomassi, Manuela Fensore e Emanuele Bernabei

mezzapenna -
RIMINI - Il caffè è da sempre protagonista all’appuntamento imperdibile del Sigep e anche quest’anno si sono svolti nella Coffee Arena i consueti campionati...
Fiere e Manifestazioni

Il SIGEP 2024? Uno spettacolo, Illetta regina del Salone che è sempre più B2B, a Rimini c’era il mondo e le tavole rotonde sono...

Desk1 -
RIMINI - Tutti hanno lasciato questo SIGEP a malincuore, perché è stata un'edizione con i fiocchi. Uno spettacolo per i visitatori e, soprattutto, per...
Fiere e Manifestazioni

World of Coffee Dubai fa il pieno di visitatori e dedica il suo focus a sostenibilità ed Eudr

Desk2 -
MILANO – In contemporanea con il SIGEP è andato in scena, questa settimana, World of Coffee Dubai 2024, la vetrina dell’industria del caffè del...
1...424344...768Pagina 43 di 768

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2001, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione