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martedì 29 Aprile 2025
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Bar Caffetteria

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Nescafé Harajuku: a Tokyo il bar con le cabine per dormire

Desk7 -
Nel Nescafé Harajuku di Tokyo è possibile consumare un caffè e dormire in una delle cabine appositamente progettate dotate di sgabelli inclinati, luci regolabili...
Torrefattori

Quarta Caffè si rinnova tra specialty e nuove caffetterie

Desk7 -
Da una piccola bottega di Lecce a un marchio inconfondibile del caffè in Puglia: la storia della famiglia Quarta attraversa quattro generazioni. Oggi, Edoardo...
Bar Caffetteria

Giubbe Rosse di Firenze: Massimo Mori presenta il libro dedicato alla storia del locale

Desk7 -
Massimo Mori racconta nel suo nuovo libro la storia dietro Giubbe Rosse, il locale fiorentino di piazza della Repubblica, e il periodo di passaggio...
Interviste

ELIS Food Hub, il caffè nei piatti in una masterclass, con anche CoffeeandLucas: “Un corso di pairing come questo, impossibile qualche anno fa”

mezzapenna -
ROMA - Si entra nella struttura di ELIS, realtà che si occupa di far crescere le persone a livello professionale e promuove sviluppo e...
Bar Caffetteria

Milano: Terrazza Aperol lancia il nuovo format ispirato alle origini venete

Desk7 -
MILANO – Terrazza Aperol, il luogo per eccellenza dell’aperitivo milanese con vista su Piazza Duomo, nato dalla partnership fra Autogrill e Campari Group, si...
Bar Caffetteria

Harry’s Bar a Parigi: i segreti del bar con 113 anni di storia

Desk7 -
Situato nel 2° arrondissement della capitale, il cocktail bar di origine americana ha aperto le sue porte a Parigi nel 1911. Con 113 anni...
Interviste

Fiuri Milano, specialty e fiori: “Ora trai due ci si divide il locale al 50% e 50%”

mezzapenna -
MILANO – Caffè e fiori, o meglio, specialty e fiori: questo è Fiuri Milano dove Fernando e Laura hanno deciso di piantare le loro...
Curiosità

Torino: ecco i laboratori dei caffè storici che nessuno vede

Desk7 -
I laboratori di produzione gastronomica dei caffè storici di Torino sono luoghi generalmente trascurati dall'interesse del pubblico ma essenziali per il funzionamento dei locali...
Catene di caffetterie

Caffè Pascucci inaugura il nuovo store a Palermo

Desk7 -
Caffè Pascucci conquista Palermo, scegliendo strategicamente il punto di snodo tra viale Regione Siciliana e via Santa Maria di Gesù per diffondere al meglio...
Bar Caffetteria

Torino: il bar L’Antico con il caffè a 80 centesimi cambia gestione, il nuovo titolare: “Un prezzo inferiore a 1,30 euro è insostenibile”

Desk7 -
Il nome del bar storico L'Antico di Torino resterà il medesimo ma la scelta coraggiosa di Domenico Longo, il titolare scomparso a dicembre, potrebbe...
Eventi

Il Ministero di imprese e made in Italy convoca una commissione d’allerta, Omar Zidarich GITC: “I torrefattori oggi devono caricarsi un peso pari al...

mezzapenna -
ROMA - Omar Zidarich ha portato la testimonianza del settore come presidente del Gruppo italiano torrefattori caffè alla Commissione di allerta rapida organizzata dal...
Attrezzatura

La Marzocco al Fuorisalone 2025 con tre esperienze nel cuore di Milano

Desk7 -
MILANO – La Marzocco, icona nell’industria delle macchine da caffè di alta gamma, sarà protagonista al Fuorisalone 2025 con tre esperienze distinte e complementari,...
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