domenica 12 Gennaio 2025
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Bar Caffetteria

Bar Caffetteria

Milano: apre Minuto Bauli con i pandori farciti tutto l’anno

Desk7 -
A Milano, in piazza Beltrade 2, a pochi passi dal Duomo, apre la pasticceria e caffetteria Minuto Bauli. La specialità dello store sarà proprio...
Cappuccino Latte Art

Latte art grading battle: Manuel Verdini, Fabio Wu e Marco Rendace vincono la terza tappa

Desk7 -
PARETE (Caserta) - La terza tappa della competizione Latte art grading battle si è conclusa a Parete, Caserta, in collaborazione con Caffè Saka. Diversi...
Opinione

Matteo Borea: “Ecco come aumentare l’incasso nel proprio bar del 135%”

Desk7 -
Matteo Borea, Barista Coach e terza generazione della torrefazione La Genovese di Albenga (Savona), spiega in un'approfondita e interessante analisi come far crescere il proprio business...
horeca

Roma: presenti 3000 plateatici in più dall’era pre covid

Desk7 -
Tremila dehors in più, cioè equivalenti 1.200 parcheggi in meno. Così, dall’emergenza Covid a oggi, bar e ristoranti del Centro hanno guadagnato spazi esterni...
Bar Caffetteria

Cannavacciuolo chiude definitivamente il cafè & bistrot di Novara

Desk7 -
Il Gruppo Cannavacciuolo ha deciso di chiudere il locale da una stella michelin Cannavacciuolo cafè & bistrot di Novara. La dichiarazione è giunta in...
Bar Caffetteria

Camparino in Galleria ospita il Bamboo Bar di Bangkok e il Library Bar di Toronto, 27/05

Desk7 -
MILANO – Il 27 maggio 2024, Camparino in Galleria – lo storico locale nel cuore di Milano – ospiterà due eccellenze della mixology internazionale:...
Opinione

Manuel Terzi: “La caffetteria in Italia non è morta e dà ancora soddisfazioni, l’arma più efficiente? Il passaparola”

Desk7 -
Manuel Terzi è un nome ben noto nella coffee community d’Italia: assaggiatore caffè Iiac, maestro dell’espresso (illycaffè), coffee manager (Università del caffè di Trieste), giudice...
Opinione

Davide Cobelli scopre il prezzo giusto dell’espresso con ChatGPT4: 3,45€ a tazzina con caffè di bassa qualità

mezzapenna -
MILANO - Davide Cobelli, ceo della torrefazione veronese Garage Coffee Bros, è uno di quegli imprenditori che sanno fare i conti e che mette...
Interviste

Kevin Maccarinelli conquista la giuria giornalisti di MDEJ 2024: “Questa prova era l’ideale per esprimere la nostra creazione”

mezzapenna -
MILANO – Kevin Maccarinelli, dell’IPSEOA Caterina De Medici a Gardone Riviera, in provincia di Brescia, è il ragazzo che si è aggiudicato il primo...
Catene di caffetterie

Starbucks inaugura a Napoli e crea 30 nuovi posti di lavoro

Desk7 -
NAPOLI – Inaugura il 23 maggio, nella suggestiva cornice della Galleria Umberto I di Napoli, il secondo store Starbucks della Campania. Il negozio, aperto...
Campionati Baristi

International Coffee Tasting 2024: aperte le iscrizioni per il concorso Iiac

Desk7 -
MILANO - International Coffee Tasting, il concorso organizzato da Iiac– International Institute of Coffee Tasters, apre le iscrizioni per l’edizione 2024. Si tratta della...
Interviste

Moreno Faina su MDEJ 2024: “Sette nuovi istituti, dopo 32 anni, l’interesse è rinnovato”

mezzapenna -
MILANO – Conclusa anche la trentaduesima edizione di Maestri dell’Espresso Junior, al tavolo per fare il classico bilancio il direttore dell’Università del caffè illy,...
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