sabato 11 Gennaio 2025
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Bar Caffetteria

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Eroica Caffè: l’espresso è gratis per chi arriva nello store di Milano in bici

Desk7 -
MILANO - La nota catena di caffetterie incentrata sul binomio espresso e bicicletta Eroica Caffè ha aperto a Milano poco più di un anno...
Attrezzatura

FAEMA lancia E61 CULT: l’iconica macchina ritorna in una nuova versione

mezzapenna -
MILANO - FAEMA, brand di Cimbali Group, è entusiasta di annunciare il lancio della E61 CULT, una nuova versione della macchina per il caffè...
Bar Caffetteria

Guida Bar d’Italia 2025: Gambero Rosso e illycaffè aprono le selezioni dei locali per la segnalazione

mezzapenna -
TRIESTE - Gambero Rosso e illycaffè annunciano l’avvio delle selezioni per la Guida Bar d’Italia 2025, la raccolta dei migliori bar e caffè della...
Interviste

BAP, dalla torrefazione 68 al coffee shop specialty: “Siamo il giusto compromesso sia per i romani che per i turisti”

mezzapenna -
MILANO – A Roma ancora lo specialty non ha smesso di essere un’opportunità per chi vuole avviare un’attività legata al concetto di qualità. Con...
Catene di caffetterie

Starbucks inaugura il 42° store in Italia a Le Befane Shopping Centre di Rimini

Desk7 -
RIMINI – Starbucks ha aperto, in partnership con Percassi, licenziatario esclusivo del marchio in Italia, il 42esimo store nel Paese scegliendo Le Befane Shopping...
Torrefattori

Latte Art Grading System World Championship: Caffè Monte è sponsor ufficiale

Desk7 -
TRIESTE – Caffè Monte, con sede a Rovigno, Croazia, annuncia la sua partecipazione come sponsor ufficiale del caffè utilizzato nel Latte Art Grading System...
Interviste

A Roma c’è FASE, ristorante dello chef Salvucci e specialty di Faro: “La tazzina costa 2.20 al tavolo”

mezzapenna -
MILANO – Nella capitale il caffè specialty si fa strada nella ristorazione: così è successo da FASE, creatura di Federico Salvucci e operativo da...
Interviste

La Medina Milano, il tè come in Marocco: “Progetto nato con l’obiettivo di essere tutto al femminile”

mezzapenna -
MILANO – Si tende a dimenticare che il tè non è soltanto una cerimonia cinese, giapponese o tanto meno esclusivamente appannaggio del rito UK:...
Bar Caffetteria

Bar Shaker: a Torino il barista robot Toni Compatto che prepara 60 bevande ogni ora tra caffè e cocktail

Desk7 -
L’automazione sta ormai largamente prendendo piede anche nel settore della ristorazione. A Torino, in via Carlo Alberto 11, ha aperto da pochi mesi un...
Formazione

Il Centro di formazione professionale alberghiera di Varone presenta il nuovo bar didattico

Desk7 -
Gli alunni del Centro di formazione professionale alberghiera di Varone hanno potuto apprendere e migliorare le proprie capacità grazie al nuovo bar didattico della...
Bar Caffetteria

Gli storici caffè di Parigi a rischio chiusura: manca il personale

Desk7 -
I tipici bar storici di Parigi café parisiens, i locali che fungevano da teatro nella creazione delle correnti artistiche e letterarie tra l'800 e...
Cappuccino Latte Art

Conclusa la finale italiana Lags Latte Art: Carmen Clemente, Giulio Maisto, Ivan De Rosa e Salvatore Riunno sul podio

Desk7 -
BRESCIA - Il 3 luglio 2024 si è svolta con grande successo la finale italiana del campionato Lags Latte Art, un evento che ha...
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