venerdì 10 Gennaio 2025
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Bar Caffetteria

Bar Caffetteria

Dolce&Gabbana dona nuova vita al Mocambo Bar di Taormina

Desk1 -
MILANO - Nuova puntata legata alle vicende che, orma da 10 anni, collegano i marchi del lusso alla caffetteria e alla ristorazione. Accade così...
Prezzi

Prezzo della tazzina al bar: “Rifletta soltanto la qualità dell’espresso” dice l’Iei, no a strumentalizzazioni del settore e speculazioni

Desk1 -
BRESCIA - Luigi Morello, presidente di IEI, l'istituto espresso italiano, interviene nella discussione in atto sull’aumento dei prezzi dell’espresso nei pubblici esercizi (+13% secondo...
Torrefattori

Giulio Trombetta, l’amministratore delegato di Costadoro: “Non si arriverà ai 2 euro per l’espresso, ma ad 1 euro e 50 sarebbe auspicabile”

mezzapenna -
MILANO - Il problema degli aumenti della tazzina che a monte derivano da quelli del verde, è ancora molto presente tra consumatori e operatori:...
Catene di caffetterie

Starbucks apre il 5° store a Firenze, nello storico Palazzo Portinari, forse a novembre

mezzapenna -
MILANO - Starbucks, catena di caffetterie nato dal sogno di Howard Shultz continua la sua espansione sul territorio italiano, per la precisione aprendo il...
Bar Caffetteria

Budapest la città dello specialty europeo: quasi 100 caffetterie cavalcano la Third Wave

mezzapenna -
MILANO - Forse giunge un po' inaspettato il nome Budapest se associato al punto di riferimento per lo specialty coffee in Europa: eppure, tra...
Interviste

Cortinovis: gelateria, pasticceria e roastery tutto in uno: “Ormai, da noi solo specialty anche in blend”

mezzapenna -
MILANO - Cortinovis: azienda partita come gelateria e pasticceria, con due punti vendita a Cinisello Balsamo e a Milano in via Giovanni Cena, quest’ultimo...
Bar Caffetteria

pulyCAFF è il Silver Sponsor dello Swiss Aeropress Championship

mezzapenna -
VESCOVATO (Cremona) - Hanno fatto registrare rapidamente il tutto esaurito le iscrizioni allo Swiss Aeropress Championship 2024 in programma domenica 1 settembre tra le...
horeca

La crisi dei bar tradizionali: in 5 anni 408 in meno nella Bergamasca

Desk7 -
Il calo dei bar tradizionali in Bergamasca è dell’11,9% rispetto al 2019. Nell’ultimo semestre hanno chiuso 46 attività, mentre dal 2019, nel giro di...
horeca

Ecco come capire se le recensioni di bar e ristoranti sono false: i consigli degli esperti

Desk7 -
Le recensioni sui ristoranti e sui bar che leggiamo sulle diverse piattaforme spesso non corrispondono alla realtà: ecco quindi i consigli degli esperti su...
Interviste

Valentina Picca Bianchi, Fipe: “In Italia la definizione di impresa femminile ancora ferma al 1992”

mezzapenna -
MILANO – La questione di genere è ancora un tema su cui discutere, anche nel caso dei pubblici esercizi, settore in cui la figura...
Organizzazioni

Fipe sul prezzo della tazzina al bar: “In queste condizioni gli aumenti diventano inevitabili”

mezzapenna -
ROMA - “Condividiamo le preoccupazioni che riguardano un probabile ulteriore forte aumento della tazzina del caffè al bar, aumento finora contenuto dalla responsabilità dei...
Bar Caffetteria

Il Bar della Pace torna a far sognare la Capitale: la riapertura a settembre

mezzapenna -
MILANO - Nella Capitale era diventato un locale iconico, frequentato da celebrità e turisti in un'atmosfera da salotto che aveva fatto la storia. Dopo...
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