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martedì 29 Aprile 2025
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SEZIONE

Cappuccino Latte Art

Campionati Baristi

Trismoka Challenge, i primi 3 finalisti: appuntamento per la finale, il 21 aprile

Desk7 -
PARATICO (Brescia) - La diciassettesima edizione del contest dedicato agli artisti del caffè entra nel vivo con le semifinali tenutesi a Paratico, nella sede...
Cappuccino Latte Art

Latte art barista edition: quello che i professionisti devono ancora apprendere sulla tecnica in tazza

mezzapenna -
RHO (Milano) - Che la Latte art sia una tecnica che rappresenta un valore aggiunto per una caffetteria, è una cosa abbastanza risaputa: ormai...
Cappuccino Latte Art

Latte art da zero insieme alle due campionesse mondiali Carmen Clemente e Manuela Fensore in 5 ore full time: la missione rosetta

mezzapenna -
RHO (Milano) - Prendi una persona comune, una che di espresso e cappuccino nella migliore delle ipotesi, ha visto soltanto la tazza finale al...
Campionati Baristi

Lags Battle: conclusa la prima tappa della competizione Latte art a Padova

Desk7 -
PADOVA - Lunedì 27 marzo 2023, presso la Thunder Arena di Padova (Diemme Academy) si è svolta la prima tappa di selezione italiana di...
Cappuccino Latte Art

Latte art 3D, spopola in Giappone, Clemente: “Ma la crema è piena d’aria”

mezzapenna -
MILANO - Si parlava di latte art 3D già nel 2017, quando in Giappone una speciale stampante aveva reso possibile la personalizzazione della crema...
Cappuccino Latte Art

La Latte art migliora anche la percezione del gusto oltre all’estetica: ecco lo studio e i consigli de Linkiesta

Desk7 -
Una ricerca pubblicata sul British Food Journal ha dimostrato che la decorazione artistica del cappuccino non è solo un vezzo estetico, bensì ne migliora...
Campionati Baristi

Rancilio a Padova per la 1ª tappa dei campionati Latte art grading system il 27/03

Desk7 -
VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) - A seguito dell’entusiasmante mondiale svoltosi ad Abu Dhabi a dicembre 2022, le selezioni italiane per i campionati di Latte...
Eventi

L’avena nella latte art Oatly: da Cafezal, la sfida senza sprechi e il cappuccio con rum diventa drink

mezzapenna -
MILANO - In viale Premuda 14, proprio li dove Giovanni Achille Gaggia svelò al mondo la prima macchina per il cremacaffè, e a 100...
Cappuccino Latte Art

Brazilcafè Academy lancia la competizione di Latte art a Ragusa il 29 marzo

Desk7 -
VITTORIA (Ragusa) - Brazilcafè Academy lancia la sua prima competizione JUG – just uniquely good. Si tratta di una gara Latte art con una...
Interviste

Nodari, migliore latte artist italiano: “Per me la gara è stata una vera scommessa”

mezzapenna -
MILANO - Stefano Nodari, campione latte art 2023, dopo un lavoro concentratissimo in pochi mesi ma nella palestra dei migliori, Carmen Clemente e Manuela...
Campionati Baristi

Ecco tutti i vincitori e i podi dei campionati italiani di caffetteria svolti in Fiera

Desk1 -
RIMINI - Riassumiamo in breve cinque giorni di sfide. Sì perché al Sigep si sono svolti come ogni anno i sei campionati italiani legati...
Campionati Baristi

Stefano Nodari trionfante al Campionato italiano Latte art con Rancilio Specialty RS1

Desk7 -
RIMINI - Stefano Nodari emerge vincitore dalla finale del Campionato italiano Latte art seguito dagli avversari Alessandro Piscedda e Fabio Colicchia, rispettivamente secondo e...
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