domenica 22 Dicembre 2024
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Cappuccino Latte Art

Campionati Baristi

Latte art: Leonardo Casciano trionfa nella prima gara dell’alberghiero Colombatto di Torino

Desk7 -
L'ultimo giorno del mese di maggio ha avuto luogo la prima gara di Latte art dell'Istituto alberghiero G. Colombatto. Grazie agli sponsor dell’evento, Desa,...
Campionati Baristi

Ecco il programma completo delle competizioni Lags e Wlags Battle nel mondo

Desk7 -
MILANO - Il 2023 è un anno ricchissimo di eventi nazionali ed internazionali del sistema Latte art grading system, organizzate in moltissimi Paesi del...
Eventi

Maestri dell’espresso junior 2023, sul podio arrivano tre donne: Nayma Diomedi (Ancona) Giorgia Baudino (Cuneo) e Arianna Massari (Milano)

mezzapenna -
BINASCO (Milano) - La 31ª edizione di Maestri dell'espresso junior, concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali, è tornata in presenza venerdì...
Campionati Baristi

Rancilio Group a Firenze per la seconda tappa Lags Battle, evento il 3 maggio

Desk7 -
FIRENZE - Continuano le tappe di selezione italiane che porteranno i migliori professionisti di Latte art a livello nazionale a gareggiare per il titolo...
Campionati Baristi

Trismoka Challenge, i primi 3 finalisti: appuntamento per la finale, il 21 aprile

Desk7 -
PARATICO (Brescia) - La diciassettesima edizione del contest dedicato agli artisti del caffè entra nel vivo con le semifinali tenutesi a Paratico, nella sede...
Cappuccino Latte Art

Latte art barista edition: quello che i professionisti devono ancora apprendere sulla tecnica in tazza

mezzapenna -
RHO (Milano) - Che la Latte art sia una tecnica che rappresenta un valore aggiunto per una caffetteria, è una cosa abbastanza risaputa: ormai...
Cappuccino Latte Art

Latte art da zero insieme alle due campionesse mondiali Carmen Clemente e Manuela Fensore in 5 ore full time: la missione rosetta

mezzapenna -
RHO (Milano) - Prendi una persona comune, una che di espresso e cappuccino nella migliore delle ipotesi, ha visto soltanto la tazza finale al...
Campionati Baristi

Lags Battle: conclusa la prima tappa della competizione Latte art a Padova

Desk7 -
PADOVA - Lunedì 27 marzo 2023, presso la Thunder Arena di Padova (Diemme Academy) si è svolta la prima tappa di selezione italiana di...
Cappuccino Latte Art

Latte art 3D, spopola in Giappone, Clemente: “Ma la crema è piena d’aria”

mezzapenna -
MILANO - Si parlava di latte art 3D già nel 2017, quando in Giappone una speciale stampante aveva reso possibile la personalizzazione della crema...
Cappuccino Latte Art

La Latte art migliora anche la percezione del gusto oltre all’estetica: ecco lo studio e i consigli de Linkiesta

Desk7 -
Una ricerca pubblicata sul British Food Journal ha dimostrato che la decorazione artistica del cappuccino non è solo un vezzo estetico, bensì ne migliora...
Campionati Baristi

Rancilio a Padova per la 1ª tappa dei campionati Latte art grading system il 27/03

Desk7 -
VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) - A seguito dell’entusiasmante mondiale svoltosi ad Abu Dhabi a dicembre 2022, le selezioni italiane per i campionati di Latte...
Eventi

L’avena nella latte art Oatly: da Cafezal, la sfida senza sprechi e il cappuccio con rum diventa drink

mezzapenna -
MILANO - In viale Premuda 14, proprio li dove Giovanni Achille Gaggia svelò al mondo la prima macchina per il cremacaffè, e a 100...
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