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lunedì 07 Aprile 2025
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SEZIONE

Cappuccino Latte Art

Scienza

Tutti i benefici provati del latte vaccino in un opuscolo da un convegno dell’Nfi

Desk2 -
MILANO – Il latte – ingrediente fondamentale della caffetteria – è un alimento buono e salutare. La conferma da un interessante opuscolo che compendia,...
Formazione

Tra Latte art e caffè decorati, arriva a Foggia la Bubble Two Bartender Academy

Desk1 -
FOGGIA - Bartender, flair, mixology, cocktail acrobatici, caffè decorati: un mondo fatto di colori, sapori, competenza e tanta passione. Sì perché è arrivata a...
Cappuccino Latte Art

Latte Art Grading: ecco che cosa cambia con il nuovo regolamento Lags Battle 2.0

Desk2 -
MILANO – Latte Art Grading cambia le regole: nasce il nuovo regolamento Lags Battle 2.0. Dopo un importante lavoro di squadra e facendo seguito...
Interviste

Carmen Clemente, campionessa latte art: «L’emozione in pedana l’ho battuta con l’allenamento»

mezzapenna -
RIMINI - Carmen Clemente è la campionessa Latte art 2020: la sua tecnica in tazza si è fatta valere tra tutti gli altri concorrenti....
Campionati Baristi

Clemente (Latte Art), Dotti (Cup Tasters), Cobelli (Roasting) sono i campioni italiani per il 2020

Angela Hysi -
RIMINI - Si sono conclusi ieri sera, con l'assegnazione degli ultimi tre titoli i campionati italiani di caffetteria organizzato da Sca Italy, Speciality coffee...
Cappuccino Latte Art

Carmen Clemente vince il Campionato italiano Latte Art con Rancilio Specialty RS1

Desk2 -
RIMINI – Gran finale sul palcoscenico di Sigep Rimini con l’ultima giornata delle competizioni per baristi: la quattro giorni di gare si conclude con...
Aziende

Hegematic coffee corner: punti vendita di caffè e bevande calde per il servizio bar in Gdo e uffici

mezzapenna -
RIMINI- Durante i giorni frenetici del Salone di Rimini, le novità messe in mostra dalle tante aziende presenti fanno a gara per ottenere l'attenzione...
Campionati Baristi

Elisa Urdich regina italiana Brewer cup, Andrea Villa re di coffee in good spirit

mezzapenna -
RIMINI - Giornata calda per il salone di Rimini, all'interno del quale si sono giocate le competizioni delle diverse discipline che hanno messo alla...
Interviste

Carmen Clemente: «Le mie figure nascono a quattro mani con Manuela Fensore»

Desk2 -
RIMINI – Dalla Barlady Cafè Academy alle finali del Campionato italiano Latte Art di Sigep Rimini, passando per l’esperienza ai Mondiali con Manuela Fensore....
Cappuccino Latte Art

Latte art grading system: riviste e presto online le regole per le competizioni

mezzapenna -
MILANO - Si è tenuto durante la giornata di martedì 17 dicembre, nel quartier generale del Latte Art Grading System, il primo Meeting rules....
Formazione

Gare tra 21 Alberghieri: Ladispoli trionfa alla Food & Coffee Challange di Anzio

Desk1 -
MILANO - Questa volta siamo ad Anzio, e riferiamo di una gara anche di caffetteria cui hanno partecipato Istituti alberghieri di ben sette regioni del centro italia. Le sfide tra istituti alberghieri dilagano in tutta Italia. Comprendendo sempre la sezione caffetteria e Latte art...
Fiere e Manifestazioni

Al Sial Middle East di Abu Dhabi, un’ampia area espositiva dedicata al caffè

Desk2 -
ABU DHABI (Emirati Arabi Uniti) – La decima edizione di Sial Middle East, Sial ME, in programma dal 9 all'11 dicembre, propone un interessante...
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