MILANO – Prosegue la proposta di La Cimbali per arricchire il ricettario Milkì Mix. Questa nuova proposta è fresca e salutare, con protagonista la frutta. Si chiama Baby Pink e, come sempre, l’ingrediente chiave è il latte montato a freddo.
Baby Pink: la ricetta fruttata
Ecco gli ingredienti principali: 25g di topping mirtillo e mirtilli a piacere. Poi 55g di latte montato freddo.
Preparazione
Versa il topping di mirtillo sul fondo del bicchiere e aggiungi poi i mirtilli. Poi versare anche metà del latte montato freddo.
In seguito aggiungi uno strato di topping al mirtillo applicandolo delicatamente sui lati del bicchiere per creare lo strato in contrasto.
Poi aggiungi altri mirtilli e versa l’altra metà del latte montato freddo. Infine, decora con topping a piacere o altri mirtilli.
La ricetta, ovviamente, può essere realizzata anche con altri tipi di frutta a scelta tra ciliegie, lamponi, fragole.
