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martedì 04 Marzo 2025
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Aziende

Opinione

Omar Zidarich, presidente GITC: “Calmierare i prezzi è legittimo ma la situazione dei costi varia molto tra Regioni”

mezzapenna -
MILANO - Continua il dibattito nato dall'intervista del torrefattore pugliese Antonio Quarta, che si è esposto con una forte opinione rispetto agli aumenti che...
Opinione

Davide Cobelli sul prezzo della tazzina: “Perché il caffè deve avere questa responsabilità sociale?”

mezzapenna -
MILANO - Tra le tante reazioni raccolte attorno all'articolo pubblicato di recente con la forte opinione del torrefattore pugliese Antonio Quarta, di seguito il...
Sostenibilità

International ESG day: 1 azienda su 2 utilizza ancora fogli di calcolo per i dati di sostenibili, ma il software crescerà del 222% in...

Desk7 -
MILANO - L'International ESG day, celebrato il 30 novembre di ogni anno, è una giornata volta a promuovere i principi di sostenibilità ambientale, responsabilità...
Aziende

Caffitaly System verso la rinegoziazione del debito: 40 milioni in arrivo dalle banche

mezzapenna -
MILANO - Caffitaly System - produttore di capsule e macchine da caffè sotto la Coffeelux Société Anonyme, a sua volta controllata dal private equity...
Aziende

Ryoma premia per la seconda volta i figli dei suoi dipendenti brillanti nello studio

mezzapenna -
SUSEGANA (Treviso) - Per il secondo anno consecutivo, Ryoma ha premiato i figli dei dipendenti che si sono distinti negli studi. I ragazzi che,...
Aziende

Avolta: apre a Milano il F&B Innovation Hub di Autogrill, l’acceleratore di startup nel settore del travel retail

Desk7 -
MILANO – C’è Hoooly!, un cestino intelligente che, grazie all'unione tra robotica e AI, separa automaticamente i rifiuti e offre analisi dettagliate per migliorare...
Interviste

Deborah Righeschi, NKG Bero Italia, presenta Coffee Culture: “Ecco il progetto dedicato alla divulgazione e alla valorizzazione del chicco”

Desk7 -
GENOVA - Deborah Righeschi, head of quality e specialty trader di NKG Bero Italia, uno dei principali operatori italiani nell’importazione di caffè verde, che...
Cultura

La Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia svelata nell’IMA Coffee Lab: premiati 87 caffè tra 275 aziende, Nespresso vince come torrefazione dell’anno

Desk7 -
SANT’AGOSTINO (Ferrrara) - La terza edizione della Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia di Andrej Godina, coffee expert e PhD in scienza, tecnologia ed...
Campionati Baristi

Sca Italy, Campionati italiani: Tommaso Baldini trionfa nella tappa Nord della selezione Cup tasters, Cimbali Group e Autogrill Italia “Orgogliosi di questa collaborazione”

Desk7 -
ROZZANO (Milano) - Si è appena conclusa la tappa Nord di selezione per i campionati italiani Cup tasters. L’evento si è svolto presso Factory...
Interviste

Gay-Odin, cioccolato di Napoli che dal 1894 “Resta fondato sull’abilità dei suoi artigiani”

mezzapenna -
MILANO - A Napoli non solo la tazzulella, ma anche il cioccolato ha una forte tradizione alle spalle, espressa da marchi storici com'è il...
Interviste

Nironi, Torrcaffè di Parma con l’idea sulle miscele per i bar: “Perché noi torrefattori non ci regolamentiamo da soli?”

mezzapenna -
MILANO - Alberto Nironi, titolare dell’azienda Torrcaffè e di Caffè Armeno, a Montechiarugolo in provincia Parma, si espone per condividere un pensiero e per...
Aziende

Davide Cobelli è il nuovo ambasciatore di DUG Foodtech in Italia

Desk7 -
MILANO - Davide Cobelli diventa ambasciatore del marchio DUG in Italia, portando la sua esperienza e passione a baristi, torrefattori e appassionati di caffè...
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