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martedì 04 Marzo 2025
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Industria

Gelato

Gelati al supermercato: tutte le novità dei Magnum ai Pavesini

Desk7 -
L'estate è alle porte e anche per il 2024 si preannunciano interessanti novità sul fronte gelati, fra alleanze di giganti del food che si...
Interviste

Bi-rex, dai fondi di caffè alla carta: “Non vogliamo creare soltanto soluzioni di nicchia”

mezzapenna -
MILANO - Greta Colombo e Monica Ferro sono le donne dietro l’azienda We are Bi-rex srl società benefit. Bi-rex è un acronimo che raccoglie...
Torrefattori

Massimo Zanetti Beverage Group: il fondo QuattroR acquista il 50% delle quote

Desk7 -
MILANO - QuattroR, fondo di private equity che si distingue per la forte vocazione industriale nel promuovere lo sviluppo di Imprese Italiane con caratteristiche...
Attrezzatura

REPA consolida la collaborazione con il Gruppo Ali grazie alle partnership con Olis e Baron, ristorazione professionale

Desk7 -
CESENA - REPA, il principale distributore europeo di ricambi per le attrezzature della ristorazione, caffè, distributori automatici ed elettrodomestici, amplia la propria gamma composta...
Attrezzatura

Evoca: valutazione positiva in sostenibilità, responsabilità sociale e governance aziendale da Morningstar Sustainalytics

Desk7 -
VALBREMBO (Bergamo) - Evoca ha ottenuto un giudizio positivo da Morningstar Sustainalytics, leader globale nella ricerca e nella valutazione in ambito ESG. L’ente ha...
Speciali

1895 Coffee designers by Lavazza protagonista di Identità golose Milano con tanta innovazione e ricerca per i più grandi chef

Desk1 -
MILANO - 1895 Coffee Designers by Lavazza è ritornato a Identità Milano, il Congresso italiano di cucina giunto alla sua alla diciannovesima edizione, che...
Interviste

La forza delle professioniste dell’espresso: Caroli, Di Dio, Goppion, Ninfole, Pirovano, Vergnano, Zanon e Zecchi

mezzapenna -
MILANO – L’8 marzo, giornata internazionale dei diritti delle donne, è un momento di riflessione sulla condizione della donna nella società, inserita nel mondo...
Fiere e Manifestazioni

Solids Parma: ritorna la fiera dedicata alla lavorazione e al riciclo dei solidi sfusi dai chicchi di caffè alla farina, 05-06/06

Desk7 -
PARMA - Solids Parma, l’unico evento in Italia che riunisce le aziende produttrici di macchine per la movimentazione, lo stoccaggio, l’analisi e la trasformazione...
Bar Caffetteria

Il colosso Xiaomi scopre il caffè e apre a Milano il primo hub Smart Life che connette l’innovazione con il grande pubblico

Desk7 -
MILANO – E così anche il colosso delle telecomunicazioni e dei cellulari scopre il caffè. Sì perché apre Xiaomi Café, il primo temporary bistrot...
Industria

Industria alimentare e caffè: siglato rinnovo Ccnl 2023-2027

Desk7 -
Il primo marzo è stato firmato il rinnovo del contratto nazionale dell'industria alimentare 2023-2027 tra Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil e le associazioni delle imprese del...
Tecnologia e tecnica

Ecco Acrylerase, l’enzima alimentare che riduce l’acrilammide nel caffè

Desk2 -
MILANO – c-Lecta, una società globale di biotecnologie, con leadership tecnologica nell'ingegneria enzimatica e nello sviluppo di bioprocessi, e ANKA, piattaforma di innovazione con...
Industria

L’Or Espresso (Jde Peet’s) comparirà sulla livrea della Ferrari 499P Hypercar

Desk2 -
MILANO – Il numero uno del caffè incontra il cavallino rampante: Jde Peet’s, massimo competitor mondiale pure play nel settore del caffè e del...
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