venerdì 27 Dicembre 2024
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MUMAC 1 / – Con Pitagora, un prodotto cult per la Cimbali, i fratelli Castiglioni vincono nel 1962 il Compasso D’Oro

Comunicaffè -
BINASCO (Milano) - Ad un solo anno dall’inaugurazione del Mumac, museo della macchina per caffè, aperto per celebrare i cento anni di Gruppo Cimbali,...
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MUMAC/ 4 – Maltoni: “Così ho scoperto il prototipo”

Comunicaffè -
BINASCO (Milano) - Nel corso del convegno al Mumac, Museo delle macchine per caffè, il collezionista Enrico Maltoni (foto) ha raccontato come sia arrivato...
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INGLESE – Pronto il Ragazzini 2014, il dizionario che insegna

Comunicaffè -
MILANO - Parole amiche, esercizi linguistici, sinonimi e contrari, tra le novità della nuova edizione annualizzata. Anche in versione digitale. Perché limitarsi a consultare un...
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SALUTE – Troppa caffeina fa male al cervello dei ragazzi

Comunicaffè -
MILANO - La caffeina non è innocua, lo sappiamo. Di qui la necessità di limitare il consumo di espresso a cinque/sei al giorni. Gli...
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GAGGIA / 3 – Così si diventa il perfetto barista di casa con le 10 regole SCAE (Speciality Coffee Association of Europe)

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MILANO - In occasione della presentazione della nuova gamma di macchine da casa, Gaggia ha diffuso quelle che ha definito "Le 10 regole d’oro...
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DESIGN E CAFFÈ – A Bucarest c’è il bar Origo con le tazzine appese al soffitto

Comunicaffè -
MILANO - Abbiamo trovato questo interessante articolo su un bar di Bucarest. Ve lo proponiamo. Andiamo a vedere come si presenta il coffe shop Origo,...
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LO DICE L’UNIVERSITÀ DI COPENAGHEN – La pausa caffè coi i colleghi? Antidoto allo stress da ufficio

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MILANO - Uno studio universitario può allungare la vita, se sostiene che la pausa caffè fa bene al lavoro, perché aiuta l'impiegato a resistere...
Analisi di mercato

INDAGINE CAFFÈ 2012 COMPETITIVE DATA – Bene il porzionato (+15,5%), in calo i bar, eliminato chi non paga, si impone la formazione dei baristi

Comunicaffè -
MILANO - Il 2012 si conferma un altro anno difficile per il settore caffè nel canale pubblici esercizi, con una contrazione dei volumi che...
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LA CRITICA – Il cacao della salute garantito dall’Efsa, è arrivato il cacao meravigliao

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MILANO – Sul bolg papillevagabonde è apparsa una dura critica alla valutazione data dall’Efsa, l’organismo dell’unione Europea che da Parma vigila sulla nostra sicurezza...
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SCRIVE ANDREJ GODINA, IL DOTTORE DEL CAFFÈ, DALLA NORD BARISTA CUP – A Oslo hanno vinto solamente i baristi. Il caffè nordico è al...

Comunicaffè -
OSLO – Si è concluso ieri sera l'evento baristi tutto nordico che ha visto protagoniste le squadre baristi di Islanda, Finlandia, Svezia, Norvegia e Danimarca....
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Gentile abbonato, per una volta la notizia è Comunicaffè

Comunicaffè -
Gentile abbonato, per una volta la notizia è Comunicaffè, perchè prosegue il cambiamento. Da oggi è operativo anche il portale di Comunicaffe International all'indirizzo www.comunicaffe.com Per seguirci...
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IL NUOVO LIBRO DI MALTONI – Coffee makers, macchine da caffè con 2.700 immagini e 2.080 descrizioni tecniche con la prefazione di Giuseppe Lavazza

Comunicaffè -
MILANO - Da un viaggio durato due anni in giro per il mondo, gli autori, anch’essi collezionisti di macchine da caffè, hanno creato una vera...
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