mercoledì 08 Gennaio 2025
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RICERCA – Caffè o una birra? La scelta potrebbe influenzare il genoma

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MILANO - Caffè e birra sono opposti polari in tutto il mondo, ma la scelta di una o dell’altra bevanda, potrebbe anche influenzare il...
Analisi di mercato

GLI STUDIOSI SEMBRANO CONTRADDIRSI – Il caffè fa male o no?

Comunicaffè -
MILANO - Le riviste scientifiche pubblicano a cadenza regolare studi autorevoli che, di volta in volta, si schierano a favore o contro delle proprietà...
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INSPIRING CHEF: IL GUSTO DELL’ARTE – Quando l’alta cucina incontra lo stile: Lavazza presenta l’inedita serie di video ritratti d’artista

Comunicaffè -
Da giovedì 6 marzo in seconda serata su Sky Arte HD. L’evoluzione televisiva del progetto fotografico “Inspiring Chefs”:4 puntate dedicate al percorso di ispirazione guidato...
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ASSEMBLEA DEL GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI CAFFE’ – Relazione del Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato

Comunicaffè -
Il 24 febbraio si è tenuta a Treviso l'Assemblea annuale del Gruppo Triveneto Torrefattori Caffè. Ecco la relazione integrale del Presidente conte Giorgio Caballini di...
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COFFEE MAKERS – Enrico Maltoni presenta il suo libro anche a Singapore

Comunicaffè -
MILANO - Continua il tour in Asia del libro Coffee Makers di Enrico Maltoni con la prefazione di Giuseppe Lavazza. Dal 6 all'8 marzo...
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LIBRI – Domani Enrico Maltoni lancia il suo Coffee Makers a Taipei, capitale di Taiwan

Comunicaffè -
MILANO - I libri di successo si distinguono per il numero delle copie vendute e per l'interesse che suscitano. Il libro Coffee Makers 4 scritto...
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COCOTEA 62 CAN COCOA HELP IN REDUCING THE OXIDATIVE DAMAGE CAUSED BY PEROXISOME PROLIFERATION?

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Fidaleo M.1, Zuorro A.2, Lavecchia R.21 Laboratory of Molecular Neuroembryology, IRCCS Fondazione Santa Lucia, Roma, Italy. 2 Department of Chemical Engineering, Materials & Environment,...
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COCOTEA 60 – PHENOLIC COMPOSITION, CAFFEINE CONTENT AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF COFFEE SILVERSKIN

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Calani L., Bresciani L., Brighenti F., Del Rio D. The φ2 Laboratory of Phytochemicals in Physiology, Human Nutrition Unit, LS9 Interlaboratory group, Department of Food...
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PROSPETTIVA – L’arte di preparare un espresso, di Stephen Morrisey, campione mondiale baristi del 2008

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Non ricordo quando ho preparato il mio primo cappuccino, ma sono convinto che non fosse molto buono. Sicuramente il latte era bollente e il...
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ARCOMADRID – Diego Bruno ha vinto il Premio illy SustainArt

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Il riconoscimento, giunto alla settima edizione, è dedicato agli artisti che espongono nella speciale sezione “Solo projects: focus latin america” MADRID – Si chiama Diego...
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MOKA, SCRIVE CARUBELLI – «Sì, anche la caffettiera si deve pulire, come una pentola!»

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di Gianfranco Carubelli, CEO responsabile qualità e sicurezza Asachimici Group Come ogni giorno, martedì 4 febbraio ho ricevuto e letto l’email di Comunicaffè, al cui...
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PARLA MARCO LAVAZZA – “Senza impresa non può esserci ripresa”

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TORINO - Lavazza dà pieno sostegno alle richieste avanzate da Confindustria al Governo per una politica più attenta alle esigenze delle imprese. “Condividiamo a...
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