BERGAMO - Sabato 30 maggio alle ore 16.30 a Bergamo presso la Sala Viscoantea passaggio Torre d'Adalberto, secondo incontro sul tema: Coffea Arabica, il...
di Davide Paolini*
Pochi giorni fa, un avvocato americano, grande appassionato di cibo, in Italia per visitare i laboratori di panetterie, mentre
ci stavano servendo in...
MILANO - Il gruppo Zanetti di Villorba (Treviso), a cui fanno capo importanti marchi che operano sui mercati mondiali quali Segafredo Zanetti, Chock full...
MILANO - E' pronta la seconda edizione del libro "Pazzo per il Caffé, Antonello Monardo": Il libro è bilíngue: Portoghese e Italiano. Per informazioni su...
MILANO - Celebrato come simbolo della modernizzazione e delle sue dinamiche, criticato come immagine del consumismo e dell'alienazione, fino a divenire reificazione del "non-luogo"...
di Anna Caldera*
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MILANO - E' stato definito la Bibbia dei torrefattori; un testo che sconvolgerà le strategie delle imprese attive nel settore del caffè. Ne parliamo con...
MILANO - Dolce&Gabbana e Magnum si uniscono in un progetto unico per festeggiare i 25 anni dell’iconico gelato che, per l’estate 2014, si presenterà...
MILANO - C'è un'importante novità in arrivo che permetterà di rafforzare la competitività del caffè espresso italiano.
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