venerdì 10 Gennaio 2025
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Ma la caffeina è un fattore di rischio per l’osteoporosi? Conta la quantità: è pericoloso oltre le 10-20 tazze giorno!

MILANO - La caffeina che viene assunta bevendo caffè, tè o bevande a base di cola, porta ad un aumento della perdita di calcio,...

WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP – A Rimini dal 10 al 12 giugno, in mostra per la prima volta 100 caffettiere storiche rappresentative del libro “COFFEE...

RIMINI - Una mostra espositiva di caffettiere antiche, il libro che ne racconta la storia completa (Coffee Makers) e la degustazione del caffè Kafa...

SABATO 31 A BERGAMO – Coffea Arabica il piacere della biodiversitività con assaggi finali

BERGAMO - Sabato 30 maggio alle ore 16.30 a Bergamo presso la Sala Viscoantea passaggio Torre d'Adalberto, secondo incontro sul tema: Coffea Arabica, il...

DAL GASTRONAUTA DAVIDE PAOLINI – Perdere l’espresso

di Davide Paolini* Pochi giorni fa, un avvocato americano, grande appassionato di cibo, in Italia per visitare i laboratori di panetterie, mentre ci stavano servendo in...

ACQUISIZIONI – Il gruppo Zanetti si beve Boncafè (Sud est asiatico e Medio Oriente) per 85 milioni di dollari, 62 milioni di euro

MILANO - Il gruppo Zanetti di Villorba (Treviso), a cui fanno capo importanti marchi che operano sui mercati mondiali quali Segafredo Zanetti, Chock full...

PRONTO IL LIBRO “Pazzo per il caffè” di Antonello Monardo

MILANO - E' pronta la seconda edizione del libro "Pazzo per il Caffé, Antonello Monardo": Il libro è bilíngue: Portoghese e Italiano. Per informazioni su...

AUTOGRILL – Una storia italiana

MILANO - Celebrato come simbolo della modernizzazione e delle sue dinamiche, criticato come immagine del consumismo e dell'alienazione, fino a divenire reificazione del "non-luogo"...

PICCOLI LUSSI – Una colazione a letto? Tutti i consigli per viziare

di Anna Caldera* MILANO - Esistono piccoli lussi, come quello di consumare la colazione a letto, che se organizzati in modo elegante, rendono davvero piacevole...

IL LIBRO CHE MANCAVA – In libreria e per e-commerce “Il ritorno alla competitività dell’espresso italiano di Maurizio Giuli e Federica Pascucci

MILANO - E' stato definito la Bibbia dei torrefattori; un testo che sconvolgerà le strategie delle imprese attive nel settore del caffè. Ne parliamo con...

STILISTI E GELATO – Arriva il Magnum Algida firmato da Domenico Dolce e Stefano Gabbana

MILANO - Dolce&Gabbana e Magnum si uniscono in un progetto unico per festeggiare i 25 anni dell’iconico gelato che, per l’estate 2014, si presenterà...

RILANCIO DELLA COMPETITIVITA’ DEL CAFFE’ ESPRESSO ITALIANO

MILANO - C'è un'importante novità in arrivo che permetterà di rafforzare la competitività del caffè espresso italiano. Per saperne di più basta seguire QUESTA PAGINA

VIDEO – PAUSA CAFFE’ 2014 – La presentazione della manifestazione in due video interviste

FIRENZE - Pausa Caffè è la manifestazione attorno alla cultura del (buon) caffè voluta da Andrej Godina e Francesco Sanapo. Qui trovate il video,...

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