venerdì 10 Gennaio 2025
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Fiere e Manifestazioni

TRIESTESPRESSO EXPO 2014 – I manager del caffè a lezione

Desk1 -
MILANO - Sono gli affari il punto di forza di Triestespresso Expo 2014. Anche negli eventi collaterali di formazione. Triestespresso punta alla competitività Saranno dedicati ai...
Robusta

Il genoma della robusta e la storia della caffeina

Desk1 -
MILANO - Il sequenziamento del genoma di Coffea canephora, da cui si ottiene la varietà robusta di caffè, apre la strada a un miglioramento...
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BLOG – Alla scoperta di Coffeeandnews.it

Comunicaffè -
Coffeeandnews.it è un magazine on line della Caffè Vergnano, con una rubrica dedicata ai Vip e al loro rapporto con il caffè. Coffeeandnews.it, è...
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LA RECENSIONE DI FRANCO E MAURO BAZZARA – “Il ritorno alla competitività dell’espresso italiano”. Di Maurizio Giuli e Federica Pascucci

Comunicaffè -
Se uno è davvero appassionato di caffè espresso, o lo vuole diventare, troverà nel libro di Giuli e Pascucci un mare di risposte, di...
Analisi di mercato

SALUTE – Caffeina, 5 Miti Da Sfatare Sugli Effetti Dell’assunzione

Comunicaffè -
MILANO - E’ vero che aiuta a dimagrire? Fa passare il mal di testa? 5 miti sulla caffeina smontati (o confermati) con le novità...
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VIDEO – LA FILIERA DEL CAFFE’ – Il decaffeinato: parla Massimiliano Fabian

Comunicaffè -
Perché il caffè decaffeinato merita di essere messo sullo stesso piano dell’espresso classico? Ne parliamo con Massimiliano Fabian, titolare della Demus e Presidente dell’Associazione...
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CITTADINO E ISTITUZIONI – Caffè senza autorizzazione? Nessuna sanzione!

Comunicaffè -
MARILISA BOMBI* Nessuna sanzione al privato che, a seguito del bando indetto dal Comune, si aggiudica la gestione di una caffetteria ed inizia immediatamente l'attività...
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GUIDA MICHELIN ITALIA 2014 – Alla vigilia dell’estate boom di novità e di stelle proposte dalla Rossa, la guida a ristoranti e hotel con...

Comunicaffè -
MILANO - La nuova edizione della guida MICHELIN Italia è in libreria dalla fine dell'anno scorso, ma è opportuno riparlarne. Anche perché vi proponiamo il...
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ALFANO INSEGNA – “Il caffè nel bicchierino di plastica? Va sempre vietato”

Comunicaffè -
MILANO - Tutto nasce da un gesto istintivo, la repulsione del ministro dell’Interno, Angelino Alfano (foto), per il bicchierino di plastica usato per il...
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LA FILIERA DEL CAFFE’, VIDEO 1 – Il caffè verde, ne parla Sergio Vatta (Pacorini Silocaf)

Comunicaffè -
Questo secondo appuntamento con La filiera dell’espresso vede come protagonista Sergio Vatta della Pacorini Silocaf, che spiega quali sono i sistemi di pulizia e...
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LA FILIERA DEL CAFFE’, VIDEO 2 – Il caffè verde, ne parla Sergio Vatta (Pacorini Silocaf)

Comunicaffè -
Ecco la seconda parte del secondo appuntamento con La filiera dell’espresso che vede come protagonista Sergio Vatta della Pacorini Silocaf, che spiega quali sono...
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SALUTE – La tazza per i malati del morbo di Parkinson Da necessità ad opportunità, si chiama “Kangaroo Cup” la tazza per i malati...

Comunicaffè -
MILANO - Spesso le innovazioni nascono dalla necessità di dover risolvere una particolare situazione. In questo caso, Lily Born (FOTO), una ragazzina di 11 anni...
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