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martedì 26 Novembre 2024
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Cultura

FROM HAND TO HAND

Desk1 -
Calendario Lavazza, ottobre. FROM HAND TO HAND Earth Defender, la capostipite: Ildaura Matos Calderon Coltivatrice di caffè a Villa Rica, in Perù (Progetto Fondazione Lavazza) Nella...
Cultura

FIRE TALES

Desk1 -
Calendario Lavazza 2016, novembre. FIRE TALES Giovane Earth Defender: Cesar Dagoberto Marin Arce 28 anni, è addetto al controllo qualità del caffè a Chacra...
Cultura

THE TREE OF LIFE

Desk1 -
Calendario Lavazza 2016, dicembre. THE TREE OF LIFE Giovane Earth Defender: Edulis Casanova 17 anni, è una coltivatrice di caffè a El Alguacate, nella...
Autori

Il regista Vincenzo Salemme: “Quando il caffè si fà con amore”

Desk1 -
di VINCENZO SALEMME* MERCOLEDÌ scorso, mentre ero in giro per scegliere i luoghi delle riprese del mio prossimo film, mi è capitato di entrare in...
Tè infusi

La testimonianza: il mio percorso verso il tè

Desk1 -
Mi è difficile delineare in modo chiaro il percorso che mi ha portato verso il tè, che mi ha permesso di capire che questa...
Analisi di mercato

Capsule e cialde hanno sfondato quota un miliardo nel 2014

Desk1 -
di Giandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Data Srl MILANO - Nel 2014 la produzione di caffè monoporzionato, che include anche l’importazione di capsule speciali,...
Autori

L’ultimo articolo di Simonetta Peres, una riflessione a proposito del Consorzio per la tutela dell’espresso italiano

Desk1 -
Simonetta Peres aveva scritto lo scorso ottobre questo appassionato articolo in difesa dell'espresso italiano. Ve lo riproponiamo oggi.   di SIMONETTA PERES (FOTO) Lettera al Presidente del...
Autori

Quel caffè preso con Olmi sa d’amore al primo sguardo

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di GIUSEPPE CERETTI* Tutti i libri del mondo non valgono un caffè con un amico. Non è proprio un puro accidente che la battuta d'un...
Autori

Caffè Mauro a Expo con l’Accademia del Caffè per l’Espresso

Desk1 -
MILANO - Caffè Mauro è una delle 400 aziende italiane del settore agroalimentare, all’interno del Padiglione Corporate di Expo “Cibus e’ Italia” della Federalimentare. All’...
Autori

Covacich presidente della giuria del Letterario Moak 2015

Desk1 -
MODICa (Ragusa) - Al completo la giuria di Caffè Letterario Moak. Presidente della XIV edizione sarà Mauro Covacich, scrittore e giornalista italiano e finalista del...
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Chicco amaro, la tazzina di Salgado

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di Riccardo Staglianò* Stava per cadere il Muro quando la catena rilevata da Howard Shultz convinse gli americani a spendere un dollaro e sessanta per...
Analisi di mercato

In Brasile c’è posto soltanto per i grandi torrefattori

Desk1 -
di Gil Manigrassi Tra novembre 2013 ed ottobre 2014, il settore del caffè in Brasile, ha visto una grande evoluzione con l’ampliamento delle imprese già...
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