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giovedì 28 Novembre 2024
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Acqua

Acqua & caffè: servono 21 mila litri per coltivare un solo chilogrammo di verde

mezzapenna -
MILANO - Pubblichiamo su Comunicaffè un interessante spunto di riflessione per quanto riguarda uno degli elementialla base del caffè: l'acqua. Dati alla mano, assieme...
Acqua

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Campionati Baristi

Il re di Francia è l’italiano Massimo Santoro: suo il titolo di campione barista

mezzapenna -
MILANO - Un barista italiano re di Francia. Sì perché Massimo Santoro che fa parte del team francese Bbs - Barista bartender solutions ha sbaragliato nella...
Campionati Baristi

Il re di Francia è l’italiano Massimo Santoro: suo il titolo di campione barista

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Interviste

Parla il Ceo Howard Schultz: «Ripartiamo da Milano con la 1ª Roastery Starbucks in Italia»

Desk1 -
MILANO - L'inaugurazione della prima Starbucks Reserve Roastery europea è ormai prossima. Questo autunno, si potrà finalmente assistere all'apertura prima location Starbucks in Italia. Howard...
Autori

L’eredità di Ernesto Illy: «Solo l’amore può dare equilibrio al mondo»

mezzapenna -
MILANO - Dieci anni fa, la sera del 3 febbraio 2008, moriva Ernesto Illy; l’imprenditore e scienziato triestino che ha legato il suo nome e...
Autori

L’eredità di Ernesto Illy: «Solo l’amore può dare equilibrio al mondo»

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Video Audio

Giancarlo Samaritani: in Etiopia e Indonesia per esplorare i Paesi produttori

Desk1 -
MILANO - Continua il nostro appuntamento fisso, ripreso da Varesenews, con Giancarlo Samaritani. Il grazie ai documenti che direttore commerciale di Chicco d’Oro Italia,...
Bar Caffetteria

Milano: per la Pasticceria Marchesi il campione del mondo Diego Crosara

mezzapenna -
MILANO - Pasticceria Marchesi 1824 ruota nell'orbita di Prada Group dal 2014. Oggi guarda al futuro e si porta in casa un pasticciere pluripremiato come Diego Crosara, vicentino,...
Autori

Mario Cerutti. La prospettiva della condivisione per il futuro del caffè italiano

mezzapenna -
MILANO - Con queste parole del Presidente del Comitato Italiano Caffè, Mario Cerutti, ha concluso lo scorso dicembre il Convegno GRAN caffè Italia di Napoli....
Autori

Riccardo Illy, non solo espresso: per una sera, sommelier di champagne Taittinger

mezzapenna -
MILANO - Riccardo Illy si dimostra ancora una volta, una figura eclettica. Da imprenditore ora di nuovo in politica, candidato indipendente per il Pd...
Video Audio

Il viaggio di esplorazione in Etiopia, continua. Ultima tappa con Samaritani

mezzapenna -
VARESE - Continua “In viaggio col Mercante”, la rubrica di Varesenews basata sui documenti di Giancarlo Samaritani, direttore commerciale di Chicco d’Oro Italia. Un grande viaggio...
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