martedì 14 Gennaio 2025
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Non Solo Caffè

La Colomba in stile Davide Comaschi: ecco la proposta del maître chocolatier iridato

mezzapenna -
MILANO - Davide Comaschi ha un curriculum che fa da sè le presentazioni. Campione del mondo, direttore del Chocolate Academy Center Milano di Barry Callebaut. Non...
Cappuccino Latte Art

L’arte di fare colazione è dipingere un cappuccino con Franco Vivaldi

Desk1 -
LIVORNO -  Carlotta Nigiotti, su Iltirreno, racconta la sua esperienza di una colazione particolare. Un appuntamento quotidiano essenziale per partire bene, magari abbellito da...
Cultura

Cristiano Bortone filma l’espresso italiano e lo porta nei cinema cinesi

mezzapenna -
CINA - Da Agi China arriva una notizia che ha fatto letteralmente il giro del mondo, dall'Italia sino alla Cina. La potenza del made...
Autori

Giancarlo Samaritani di nuovo in viaggio nella spiritualità rituale del caffè

mezzapenna -
VARESE - L'avventura di Giancarlo Samaritani, nelle terre di origine del caffè, si è conclusa con l'ultima puntata ambientata nell'Isola di Bali. Adesso, ancora su...
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Eventi

Roberto Leardini nuovo presidente del Gruppo Prodotti per Gelato (Aiipa)

mezzapenna -
MILANO - Roberto Leardini, 44 anni ha il ruolo di Direttore Generale di Leagel. Ora è stato anche nominato Presidente di Aiipa– Gruppo Prodotti per...
Eventi

Roberto Leardini nuovo presidente del Gruppo Prodotti per Gelato (Aiipa)

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Autori

Andrej Godina alla Starbucks Reserve di Londra: «Tutto al massimo, anche i prezzi»

mezzapenna -
MILANO - In attesa dell'apertura milanese del primo locale italiano del colosso mondiale Starbucks, i coffee lovers possono contare su diversi assaggi di ciò...
Autori

Lavazza, parla l’a.d. Antonio Baravalle: Concentrati sul caffè d’alta qualità

mezzapenna -
MILANO - Come si potrebbe sintetizzare in maniera efficace, un anno segnato da nuove acquisizioni e un miliardo di investimenti? Di certo attraverso il...
Autori

Andrej Godina alla Starbucks Reserve di Londra: «Tutto al massimo, anche i prezzi»

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MILANO - In attesa dell'apertura milanese del primo locale italiano del colosso mondiale Starbucks, i coffee lovers possono contare su diversi assaggi di ciò...
Gelato

Casta Professional Cooking Equipment: vi sveliamo come è il gelato italo-thailandese

mezzapenna -
MILANO - In redazione, come spesso avviene, è arrivata una segnalazione per completare la notizia già diffusa, sul gelato in stile Thailandese. Ovviamente, è...
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Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
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