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venerdì 29 Novembre 2024
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Interviste

Donne del caffè: dal prossimo lunedì le voci di chi dà valore alla filiera con alcune interviste

mezzapenna -
MILANO - Il primo ottobre si è svolta una manifestazione che ha unito tutti i coffeelover nel mondo, l'International Coffee Day indetta dall'Ico, International coffee...
Interviste

Simona Greco: “Il caffè? È un tramite per il business, le persone e le culture”

mezzapenna -
MILANO - L'International coffee day 2018 vede protagoniste le donne. Sono loro che rendono possibile, con la forza e le azioni, il consumo di un...
Opinione

Caffè italiano o caffè americano? Stefania Romani sull’arrivo di Starbucks

mezzapenna -
MILANO - Non è passata neppure una settimana dall'evento che ha cambiato il volto di Piazza Cordusio e, soprattutto, le abitudini di consumo degli...
Catene di caffetterie

Starbucks Reserve roastery negli appunti per immagini di un addetto ai lavori

Desk1 -
MILANO - Un notissimo addetto ai lavori, che ci ha chiesto l'anonimato, ha visitato Starbucks in incognito ed ha inviato i suoi appunti fotografici a...
Cultura

Bishnoi,”guardiani della terra” visti da Samaritani. La 2a tappa in India

mezzapenna -
INDIA - Continua il viaggio alla scoperta dell'India in questo secondo racconto di Giancarlo Samaritani, che stavolta ha immortalato delle nuove figure tradizionali del...
Autori

Fabio Verona visita la Starbucks Reserve roastery e spiega perché non giudica prodotti e servizio

Desk2 -
MILANO – Come promesso in precedenti articoli, Fabio Verona ha visitato la scorsa settimana lo Starbucks milanese di Cordusio. Una tappa obbligata per il...
Opinione

Andrej Godina: «Ecco perché da oggi l’Espresso italiano non sarà più come prima»

Desk1 -
MILANO - Andrej Godina, il noto caffè esperto, ci ha inviato questo suo commento, la sua opinione sull'apertura a Milano della Starbucks Reserve Roastery....
Opinione

Fabio Verona: «Come Starbucks ha già fatto guadagnare tutti i bar»

mezzapenna -
MILANO - Nel settore del caffè, quando incontra la cucina, Fabio Verona è sicuramente uno tra i nomi che viene in mente per primi....
Catene di caffetterie

Giampaolo Grossi, il numero 1 in Italia: «È la caffetteria più bella del mondo»

mezzapenna -
MILANO - Ecco l'intervista a Giampaolo Grossi, il General manager della nuova Starbucks Reserve Roastery che apre 7 settembre in Piazza Cordusio 3 a Milano. Mercoledì...
Interviste

Andrej Godina intervista Romedia Studio su Starbucks e il futuro dell’espresso italiano

mezzapenna -
MILANO - Continua la preparazione all'evento che sembra dovrà rivoluzionare le abitudini di consumo del caffè degli italiani, a partire dall'inaugurazione del 6 settembre...
Opinione

Andrej Godina spiega il profumo del caffè e svela la corretta analisi olfattiva

mezzapenna -
MILANO -  Il senso umano preposto alla percezione e alla distinzione degli odori ha salvato l'evoluzione della nostra specie vivente. Permettendo di capire – prima...
Speciali

Francesco Sanapo, Ditta Artigianale, in Ecuador per sostenere i produttori locali

mezzapenna -
MILANO - L'obiettivo dell’ultimo viaggio di Francesco Sanapo, pluripremiato campione italiano di caffetteria, in Ecuador, è piuttosto ambizioso. Ovvero, quello di conoscere un nuovo...
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