sabato 18 Gennaio 2025
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Impariamo il Caffè a casa: guida su Instagram di CoffeeandLucas

mezzapenna -
MILANO - Il consumo domestico di caffè si sta prendendo una grossa fetta di mercato, complice la nostra permanenza dentro casa per seguire le...
Cacao & Cioccolato

La torrefazione delle fave di cacao, processo tradizionale per il futuro

mezzapenna -
MILANO - Oltre a osservare la lunga e complicata filiera del caffè, facciamo un salto all'interno del percorso produttivo del cioccolato, che parte dalle...
Video Audio

CoffeeandLucas: esce il video “Come non fare una moka di…”

mezzapenna -
MILANO - Anche questo Natale è destinato a restare casalingo e di sicuro non potrà mancare la classica moka sui fornelli di molti italiani...
Bar Caffetteria

Fondi: tutto quello che c’è da sapere spiegato da Fabio Verona

mezzapenna -
TORINO - Il cuoco del chicco Fabio Verona torna a parlare della materia di cui è esperto e appassionato sulle pagine del suo blog...
Distribuzione automatica Vending

Omedè Prosperino: ecco la protesta di imprenditore del vending contro BankItalia

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo volentieri una segnalazione che è giunta in redazione da parte di un imprenditore nel settore della distribuzione automatica, Prosperino Omedè, il...
Catene di caffetterie

Ieri la catena di caffetterie più grande d’Italia ha inaugurato il gioiello futuristico Autogrill 1958

mezzapenna -
MILANO - La struttura architettonica di Villoresi Ovest non è uno dei tanti Autogrill sparsi sulle autostrade italiane, ma è un vero e proprio...
Ricette

Torna il torrone Licanias nella 3ª puntata di Cocco per Sempre Verde di Rete 4

mezzapenna -
MILANO - Di Gianni Cocco non ci si stanca mai, complice la sua bravura nella creazione di ricette sempre più golose e l'avvicinarsi delle...
Autori

Il consumatore vuole saperne di più: Morello, fondatore Mumac Academy, commenta l’assaggio

mezzapenna -
MILANO - Insieme a Luigi Morello, impariamo come bere il caffè, per gli italiani, abbia molti significati: può essere un’abitudine, ma anche una necessità...
Ricette

Verona e la ricetta gluten free della torta al cioccolato ma anche su doccette e filtri

mezzapenna -
TORINO - Torna su queste pagine il cuoco del caffè di qualità Fabio Verona, che sul suo sito Arabica100per100.com ha condiviso con i suoi...
Ricette

Gianni Cocco ha portato su Rete 4 le ricette di alta caffetteria e torrone

mezzapenna -
MILANO - Come già annunciato, Gianni Cocco, docente Aicaf Accademia italiana maestri del caffè, è tornato con la sua rubrica e ha fatto compagnia...
Eventi

Gianni e quelli Bravi: la rubrica online di Cocco con i professionisti dal 10/11

mezzapenna -
MILANO - "Gianni e quelli Bravi" è una nuova, coinvolgente ed utile rubrica social creata da Gianni Cocco in collaborazione con i migliori professionisti...
Video Audio

Fissiamo Coffee Designers 1895 by Lavazza: dentro la 4ª onda con il video di CoffeeandLucas

mezzapenna -
SETTIMO TORINESE (Torino) - Ne abbiamo parlato molto, esplorandone tutti gli aspetti visivi, gustativi e progettuali: la novità della quarta onda portata avanti con...
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