RIMINI - Andrea Antonelli è una figura molto nota nel mondo del caffè - già campione italiano latte art nel 2006, è poi stato premiato miglior brand ambassador per i Barwards nel 2022 con pulyCAFF – grazie anche ai suoi corsi di qualificazione da sempre dedicati alla figura professionale dietro al bancone.
Con il suo lavoro formativo, ha toccato tutti i temi attorno alla tazzina: dalla latte art alla chimica del latte, dagli assaggi professionali alla tostatura, sino alla corretta manutenzione delle...
Francesco Sanapo, fondatore di Ditta Artigianale insieme a Patrick Hoffer, spiega il motivo per cui i titolari dei bar saranno costretti ad alzare il...
L'azienda specializzata in caffetteria, pasticceria e ristorazione Gerla 1927 ha acquisito il bar Dezzutto, locale storico simbolo della città di Torino aperto nel lontano...
TREVISO - Il mondo del gelato artigianale italiano è sinonimo di passione, eccellenza e continua ricerca della qualità. È con questo spirito che Stefano...
La riapertura dello storico bar Cremcaffè di piazza Goldoni a Treiste è prevista in febbraio, fra modernità e tradizione degli spazi dedicati al fondatore...
NAPOLI - La prestigiosa classifica di TasteAtlas, uno dei principali punti di riferimento online per gli appassionati di gastronomia a livello globale, ha recentemente...
MILANO – Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta, ha ottenuto la certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere,...
NONE (Torino) - Per celebrare San Valentino, Domori quest’anno punta su due meravigliose eccellenze del suo mondo: la dolcezza del gianduja e la raffinatezza...
BRESCIA – L’amore si gusta con il cuore e con il palato. Anche quest’anno Iginio Massari Alta Pasticceria celebra San Valentino con proposte esclusive...
LIONE - L’emozionante finale della grande competizione internazionale Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 si tiene ogni due anni a Lione, all’interno del...
Giorgio Trombetta, patron dell'omonima torrefazione capitolina e presidente del Gros, Gruppo romano supermercati, è venuto a mancare venerdì 24 gennaio a Roma all'età di...
RIMINI – Nello stand di BioCubaCafè a SIGEP, si è parlato di progetti strategici per la produzione caffeicola cubana: un’operazione che è diventata sempre...
MILANO – Stabilire una timeline certa per la decisione sulla sede dell'Ico. Lo ha chiesto qualche settimana fa il governo svizzero, attraverso la sua...
RIMINI - DVG DE VECCHI srl ha concluso la 27° edizione di SIGEP con risultati eccezionali. L'azienda ha registrato un incremento dei contatti ricevuti...
MILANO – Il brand SIMAG torna alla ribalta con il rilancio della sua attesissima serie di macchine SQH, progettate per ridefinire gli standard della...
ROMA – Fipe Confcommercio, la Federazione italiana pubblici esercizi, e l’Associazione “Gli Storici” esprimono il loro apprezzamento in merito all’istituzione dell’Albo nazionale delle attività...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.Ok