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mezzapenna
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Mauro Cipolla sommelier del caffè, l’alterego di Shultz il papà di Starbucks
MILANO - Mauro Cipolla è da sempre un degustatore del caffè. Tutta la sua storia ruota attorno alla ricerca di un espresso di qualità, per offrire un'esperienza di lusso al consumatore...
La Guerra “Fredda” tra Veneto-Friuli sul Tiramisù dolce globale a base caffè
MILANO- Friuli e Veneto si scontrano a colpi di Tiramisù. Il dolce a base di caffè tra i più amati, è fonte di dibattito tra le due regioni. Il motivo? Capire chi ha dato luce alla ricetta originaria...
Gruppo Massimo Zanetti: 476 milioni di ricavi a giugno. Porzionato +64,5%
VILLORBA (Treviso) - Il Consiglio di amministrazione della Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A. approva la relazione finanziaria semestrale al 30 giugno 2017...
La lotta per la parità dei sessi con il caffè: in Australia costa di più agli uomini
MILANO - The Handsome Her è l'iniziativa australiana che si fa promotrice della parità dei sessi in un modo molto particolare. Il caffè avrà un costo più alto per i clienti maschi. In questo modo si riporta equilibrio nei portafogli di uomo e donna. Anche ...
Death Caffè: parlare della morte si può a Mantova, di fronte a una tazzina
Da Londra arriva il nuovo business del caffè "macabro". Si chiama Death Caffè, ed è uno spazio in cui tra un caffè e l'altro, si può discutere liberamente della morte. Apre il primo locale a Mantova
Brioche italiana: l’autentica e artigianale si mangia Da Tuppo a Milazzo
MILAZZO (Messina) - La brioche di Tuppo a Milazzo è molto più di un dolce. C'è tutta un'arte e quindi uno studio dietro il cornetto...
Riccardo Illy afferma: “Non bisogna penalizzare i lavoratori più vecchi”
Rilasciata alla Stampa l'intervista di Riccardo Illy. L'imprenditore chiarisce la sua posizione sul mercato del lavoro: no alle penalizzazione dei lavoratori più vecchi. Per aiutare le assunzioni dei giovani, basta investire risorse nelle Università
La nuova ricetta dell’american coffee? Il caffè alla maionese spopola da Twitter nei locali
Due ingredienti difficilmente abbinabili sono stati mischiati da un'idea tutta americana: nasce il caffè alla maionese, dall'intuizione di un giornalista statunitense che ha sostituito la panna con la salsa all'olio, uova e sale per "condire" il suo espresso.
I fondi di caffè sono un’ottima fonte di energia. A dirlo uno studio scientifico di Berna
A Berna uno studio ha dimostrato che i fondi di caffè possono esser convertiti in energia. La causa sarebbe nell'alto contenuto di azoto in questi elementi. Scoperto il processo per tradurlo in metano.
Caffè e Nutella: un sogno che finalmente si avvera in un locale di Chicago
Apre il primo locale sulla Nutella gestito interamente dalla Ferrero. Ed è stato inaugurato a Chicago, all’interno del Millennium Park Plaza; un complesso residenziale e di uffici in centro città.
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